Ο Διεθνής Διαστημικός Σταθμός δεν είναι ακριβώς γνωστός ως εορταστικός. Είναι γεμάτο με φως φθορισμού, σφιγμένο με εξοπλισμό και γεμάτο σκόνη. Ο αστροναύτης Scott Kelley περιγράφει ακόμη και αμυδρά ίχνη αντισηπτικών και σκουπιδιών στο πλοίο - όχι ακριβώς το τέλειο μέρος για εορτασμούς διακοπών. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι αστροναύτες δεν θα απολαύσουν δείπνο ευχαριστιών φέτος. Όπως αναφέρει το ABC Radio, οι καταναλωτές θα καταφέρουν να φουσκωθούν για τα γεύματα διακοπών, όπως η γαλοπούλα σε φέτες, τα ζαχαρωμένα φραγκοστάφυλα και το τσαγιού βερίκοκων στην Ημέρα της Τουρκίας.
σχετικό περιεχόμενο
- Οι πρόεδροι από το Lincoln στο FDR διατήρησαν την παράδοση των ευχαριστιών
- Ακατέργαστα στο διάστημα: Γιατί αυτοί οι αστροναύτες του Skylab δεν ξαναπεράζουν ξανά
Το διαστημικό φαγητό δεν μαγειρεύεται στο ISS. Αντίθετα, είναι prepped στη Γη σε ένα εργαστήριο στην πανεπιστημιούπολη του Texas A & M. Το σχολείο φιλοξενεί την ερευνητική διευκόλυνση για τα διαστημικά τρόφιμα, η οποία έχει μαγειρεύει για αστροναύτες στον διαστημικό σταθμό από το 2007. Η εγκατάσταση τέθηκε σε λειτουργία λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας εγκαταστάσεων που μπορούν να παράγουν προϊόντα τροφίμων θερμοσταθεροποιημένα ή διατηρημένα με θερμότητα και πίεση. Σε αντίθεση με τα τρόφιμα που έχουν αποξηρανθεί με κατάψυξη, τα θερμοσταθεροποιημένα τρόφιμα δεν χρειάζεται να επανυδατωθούν πριν από την κατανάλωση.
Οι αστροναύτες στο ISS τρώνε συχνά τρόφιμα σε ειδικές τορτίγες που παράγονται από τον Taco Bell (ένα τέλειο παράδειγμα: το σάντουιτς με φυστικοβούτυρο Chris Hadfield και το μέλι). Αλλά στην πραγματικότητα έχουν μια σχετικά μεγάλη ποικιλία τροφίμων για να διαλέξετε.
Όπως γράφει η Amanda Brandt για το The Eagle, οι αστροναύτες έχουν ένα ευρύ φάσμα επιλογών για φαγητό. Μπορούν να επιλέξουν από 63 θερμοσταθερά εισόδους και επιδόρπια (κέικ πουτίγκας σοκολάτας είναι ένα δημοφιλές πιάτο) μαζί με λυοφιλιωμένα, αποξηραμένα και έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα. Οι αστροναύτες δοκιμάζουν τα πάντα πριν προχωρήσουν στο διάστημα, κατόπιν κάνουν τις επιλογές τους για να τους φέρουν μαζί τους. Οι αστροναύτες λαμβάνουν επίσης περιστασιακές παραδόσεις τροφίμων στο διάστημα, όταν οι αποστολές επανεφοδιασμού κατευθύνονται προς το ISS. Παίρνουν ακόμη και την περιστασιακή πικάντικη έκπληξη, όπως όταν η Pizza Hut έδωσε πίτσα στο χώρο το 2001.
Αλλά η ημέρα των ευχαριστιών δεν είναι μόνο ένα γεύμα. Η Bonnie Dunbar, ένας συνταξιούχος αστροναύτης της NASA, δήλωσε στο ABC Radio ότι οι φετινές επιλογές των Ευχαριστιών έχουν γεύση ακριβώς όπως το πραγματικό πράγμα. Κατά τη δειγματοληψία των πιάτων, είπε, εντυπωσίασε όχι μόνο από τη γεύση τους αλλά από το γεγονός ότι το φαγητό είναι πολύ καλύτερο από ό, τι όταν ήταν στο διάστημα.
Θέλετε μια γεύση του χώρου αυτή την ημέρα των ευχαριστιών; Πέρυσι, η NASA μοιράστηκε μια συνταγή από το Εργαστήριο Τροφίμων Συστημάτων για το "Out of this World Cornbread". Μην ανησυχείτε - δεν έχει συστατικά που έχουν αποξηρανθεί με κατάψυξη. Αντίθετα, βασίζεται σε απολαυστικά συστατικά όπως ζωμό κοτόπουλου και μπαχαρικά για να προσδώσει μια γεύση διακοπών στο dressing. Απλά βάλτε σε πλαστικό πακέτο, ρίχνετε κάποιο αντισηπτικό και σκουπίδια και εργάζεστε για να γίνετε αβίαστα για μια γιορτή Spacegiving που δεν θα ξεχάσετε σύντομα.
