Τρία τετράγωνα γεύματα την ημέρα είναι τόσο υπερτιμημένα. Τουλάχιστον, αυτό μπορεί να είπε ένας βικτοριανός Αμερικανός όταν αντιμετώπισε την προοπτική να φάει μόνο πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Οι εβδομάδες Linton Weeks της NPR αναφέρουν ότι η ιδέα για τρία γεύματα την ημέρα μπορεί να είναι πιο σύγχρονη από όσο νομίζουμε.
Εβδομάδες μίλησαν με την ιστορική ετικέτα τροφίμων Ελένη Ζωή Βέιτ, η οποία του λέει ότι ορισμένοι Αμερικανοί «έτρωγαν ξεχωριστό γεύμα το πρωί, όταν θα έτρωγαν γρήγορα κρύα υπολείμματα πριν κάθουν λίγες ώρες εργασίας, πρωί σε ένα μεγαλύτερο, ζεστό πρωινό. "
Χρησιμοποιώντας παραδείγματα από προγενέστερους χρόνους, οι Εβδομάδες αποκαλύπτουν επίσης την εντυπωσιακή ιδέα ενός "δεύτερου βραδιού" - μιας πολυτέλειας που απολαμβάνει κατά τη διάρκεια κοινωνικών εκδηλώσεων. Αλλά γιατί οι άνθρωποι χρειάζονται ένα δεύτερο δείπνο μετά από ένα πρώτο;
Το Veit κάνει κιόλας μέχρι τις βραδινές νύχτες και τον πλούτο. Η σωματική άσκηση μπορεί να αποτελέσει άλλη ένδειξη. Στη δεκαετία του 1840, γράφει η Elizabeth Aldrich, οι Αμερικανοί έμειναν εμμονή με έναν χορό που ονομάζεται "ο Γερμανός", ο οποίος συχνά ξεκίνησε σε ιδιωτικές μπάλες μετά τα μεσάνυχτα. Λαμβάνοντας υπόψη τις καθυστερημένες ώρες και τα ενεργητικά βήματα, σημειώνει ο Aldrich, οι οικοδέσποινες είπαν ότι ένα δεύτερο δείπνο ήταν απαραίτητο.
Ένας οδηγός εθιμοτυπίας του 1885 συμφωνεί, προειδοποιώντας ότι
Δεν είναι το σωστό ... να δώσουμε μια μπάλα ή ένα χορό-πάρτι και να παρέχουμε πενιχρά ή ανεπαρκή αναψυκτικά. Η οικοδέσποινα που θα έπρεπε να το κάνει, θα ενθουσιάσει την οργή των χορευτών και των χορευτών, καθώς ο χορός κάνει τους ανθρώπους πολύ πεινασμένους και οι φίλαθλοι από την συμπάθεια, χωρίς αμφιβολία, συνήθως γίνονται πεινασμένοι.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα νιώσετε σαν ένα τέταρτο γεύμα, μπορείτε απλά να πείτε ότι επαναλαμβάνετε τη βικτοριανή ζωή.
