https://frosthead.com

Η Μπανγκόκ δεν θα απαγορεύσει το Street Food μετά από όλα

Ενημέρωση στις 20 Απριλίου 2017: Η τουριστική αρχή της Ταϊλάνδης (TAT) εξέδωσε δήλωση για να διευκρινίσει ότι οι πωλητές τροφίμων σε δρόμους δεν θα απαγορευτούν τελικά στην Μπανγκόκ. Όπως επιβεβαιώνει το δελτίο τύπου: "Η TAT έχει έρθει σε επαφή με την BMA και διαπίστωσε ότι ενώ υπάρχουν μέτρα για τον έλεγχο των προμηθευτών τροφίμων και την επιβολή των ισχυόντων κανονισμών, δεν υπάρχει άμεση απαγόρευση πώλησης τροφών για το δρόμο".

Η Ταϊλάνδη είναι ένας προορισμός που πρέπει να επισκεφτεί κανείς για το αφιερωμένο φαγητό - ένα μέρος όπου οι μικροί πάγκοι τροφίμων μπορούν να βρεθούν σε κάθε γωνιά, γεμάτοι με φθηνά και νόστιμα τρόφιμα για τους πεινασμένους περαστικούς. Αλλά σε έναν από τους πιο ευχάριστους προορισμούς της χώρας η παράδοση πρόκειται να σταματήσει. Όπως αναφέρει η AFP, οι αρχές της Μπανγκόκ σχεδιάζουν να καταργήσουν όλους τους πάγκους των δρόμων μέχρι το τέλος του έτους.

Είναι ένα χτύπημα σε οποιονδήποτε με κοιλιά και λαχτάρα για γρήγορη, αυθεντική τρώει. Η αμφιλεγόμενη απαγόρευση είναι η πράξη της Μητροπολιτικής Διοίκησης της Μπανγκόκ, της τοπικής κυβέρνησης της πρωτεύουσας της Ταϊλάνδης. Η AFP αναφέρει ότι οι υπάλληλοι της Μπανγκόκ λένε στους δημοσιογράφους ότι η απαγόρευση, η οποία επηρεάζει όλους τους πωλητές του δρόμου, θα φέρει πίσω την "τάξη και την υγιεινή" στην πόλη, καθαρίζοντας το πεζοδρόμιο και κάνοντας την πόλη καθαρότερη.

Όπως αναφέρει ο Oliver Holmes του Guardian, η κίνηση αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης εκστρατείας από τη χούντα της Ταϊλάνδης για να αντιμετωπίσει αυτό που βλέπουν ως διαφθορά, πορνεία και διαταραχές στη χώρα. Η στρατιωτική χούντα, η οποία ανέλαβε πραξικόπημα το 2014, έχει επικριθεί ευρέως για τη λογοκρισία του Τύπου και για την κατάργηση μιας πινακίδας που αναγνώρισε τη μετάβαση της χώρας σε δημοκρατία τη δεκαετία του 1930.

Τόσο οι τουρίστες όσο και οι ντόπιοι σταματούν να χάνουν αν οι πάγκοι τροφίμων της πόλης κουνιστούν. Πέρυσι, ένας δείκτης που ονομάζεται Μπανγκόκ, η πιο δημοφιλής πόλη του κόσμου, εν μέρει λόγω του ζωντανού φαγητού, και το 2015, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Συμβούλιο Ταξιδιών και Τουρισμού, το 20, 8% του ακαθάριστου εγχώριου προϊόντος της Ταϊλάνδης προήλθε από τους επισκέπτες.

Αλλά η απαγόρευση της Μπανγκόκ στο δρόμο θα είναι μόνιμη; Ο χρόνος θα δείξει. Ένας blogger για τα τρόφιμα λέει στον Holmes ότι οι προηγούμενες προσπάθειες να εξαλείψουν τους προμηθευτές απέτυχαν. Ίσως υπάρχει μια αίσθηση ελπίδας για φαγητό και πεινασμένους ντόπιους μετά από όλα - αλλά την επόμενη φορά που βρίσκεστε στην πόλη και βλέπετε κάποιον που πωλεί φαγητό, ίσως θελήσετε να αγοράσετε ένα επιπλέον σουβλάκι ή δύο για καλό μέτρο.

Η Μπανγκόκ δεν θα απαγορεύσει το Street Food μετά από όλα