Μοιάζει με κοτόπουλο, περπατά σαν κοτόπουλο, ακούγεται σαν κοτόπουλο. Αλλά δεν είναι κοτόπουλο. Είναι τέχνη. Ή μάλλον, είναι κοτόπουλο και τέχνη και ακόμη και ένα είδος επιστημονικού πειράματος.
Τα τελευταία 20 χρόνια, ο Βέλγος καλλιτέχνης Koen Vanmechelen έχει εκλέξει επιλεκτικά κοτόπουλα από όλο τον κόσμο στο πλαίσιο του έργου Cosmopolitan Chicken Project. Αυτό που ξεκίνησε ως ένας τρόπος για να απεικονίσει μεταφορικές ιδέες για την ποικιλομορφία και την πολυπολιτισμικότητα οδήγησε στη δημιουργία ενός πουλιού που, σύμφωνα με τον καλλιτέχνη και υποστηριζόμενο από τους επιστήμονες που εργάζονται στο έργο μαζί του, τείνει να είναι πιο υγιεινό, να ζει περισσότερο και να είναι περισσότερο προσαρμοσμένο σε ένα μεταβαλλόμενο περιβάλλον από ό, τι τα καθαρόαιμα κοτόπουλα.
Ο Vanmechelen είχε πάντα μια συγγένεια για τα κοτόπουλα και άρχισε να τα μεγαλώνει ως παιδί. Αλλά περισσότερο από αυτό, έχει εμμονή με τον τρόπο με τον οποίο αυτό το πουλί - κατέβηκε από τα ασιατικά ερυθρά ζουγκλέτσια - είναι τόσο αλληλένδετα με την ανθρωπότητα, όχι μόνο λόγω της αξίας του ως πηγής τροφής, αλλά και πολιτισμικά. Λέει ότι υπάρχουν ορισμένες φυλές κοτόπουλων που μπορούν να θεωρηθούν ως μια παράσταση της κουλτούρας ενός έθνους και δίνουν το παράδειγμα στο Poulet de Bresse από τη Γαλλία. "Το πουλί έχει κόκκινο στο κεφάλι, λευκό στο σώμα, και μπλε στα πόδια. Είναι η γαλλική σημαία! ", Λέει.
Koen Vanmechelen (ευγενική προσφορά του Florian Voggeneder) Η Vanmechelen εγκαινίασε το πρόγραμμα Cosmopolitan Chicken Project το 1996 όταν άρχισε την εκτροφή του πρώτου υβριδίου του, του Mechelse Bresse, ενός σταυρού ανάμεσα στο βελγικό είδος Mechelse Koekoek και το γαλλικό Poulet de Bresse. Το πουλί παρουσιάστηκε σε γκαλερί στα σύνορα μεταξύ Γαλλίας και Βελγίου τρία χρόνια αργότερα. Ο Vanmechelen συνειδητοποίησε ότι ήταν σε κάτι και σχημάτισε ένα ίδρυμα αποτελούμενο από ειδικούς σε διάφορους τομείς, όπως η βιολογία και η γενετική, συμπεριλαμβανομένου του γενετιστή Jean-Jacques Cassiman να συνεργαστεί στο έργο και να μελετήσει τα πουλιά. Συνήθως αναπαράγει περίπου εκατό από κάθε γενιά και διατηρεί μερικά από τα περισσότερα από 3 πτηνά του σε ένα αγρόκτημα 25 στρεμμάτων κοντά στο Meeuwen του Βελγίου και τα υπόλοιπα είναι διάσπαρτα σε διάφορα αγροκτήματα σε ολόκληρο τον κόσμο.
"Αρχίστε να λέτε στους ανθρώπους ένα κοτόπουλο είναι ένα κομμάτι της τέχνης και να παρακολουθήσετε πόσους φίλους θα έχετε μετά από αυτό", λέει ο Vanmechelen με ένα γέλιο, κατά τη διάρκεια μιας πρόσφατης συνέντευξης στο Skype με τον Modern Farmer . Αυτό δεν σημαίνει ότι τα διάφορα εκθέματά του σε όλο τον κόσμο είναι απλά μια δέσμη κοτόπουλων που κρέμονται σε ένα χώρο γκαλερί. Οχι; ενσωματώνουν επίσης τη ζωγραφική, το σχέδιο, τη φωτογραφία, το βίντεο, τις εγκαταστάσεις και τα γλυπτά του Vanmechelen που έχουν εμπνευστεί από το πρόγραμμα αναπαραγωγής και το αντίστροφο.
Κάθε διαδοχική γενιά του Κοσμοπολίτικου Κοτόπουλου διασταυρώνεται με μια φυλή κοτόπουλου από άλλη χώρα και μέχρι στιγμής έχει συμπεριλάβει 20 έθνη, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, της Σενεγάλης, της Κίνας και της Σλοβενίας. Το τελευταίο εγχείρημα του Vanmechelen, το οποίο ξεκίνησε φέτος και καλεί το Planetary Community Chicken, είναι ένα είδος spinoff του αρχικού έργου και έχει πιο άμεσο πραγματικό αντίκτυπο. Όταν ο Vanmechelen συνειδητοποίησε ότι τα κοτόπουλά του έχουν πολλά ανώτερα χαρακτηριστικά, έρχεται με την ιδέα να διασταυρωθούν τα κοτσάνια του με εμπορικές όρνιθες από διάφορες κοινότητες σε όλο τον κόσμο, σε μια προσπάθεια να φέρει περισσότερη γενετική ποικιλότητα - και ελπίζουμε ότι κάποια από τα θετικά χαρακτηριστικά των κοτόπουλων του - πουλιά που μπορούν να υποφέρουν από διάφορα προβλήματα και ασθένειες. Η ιδέα είναι να παράγει ένα κοτόπουλο που θα μπορούσε να ωφελήσει τους τοπικούς αγρότες. "Νομίζω ότι το κοτόπουλο της Πλανητικής Κοινότητας ως δώρο στις διάφορες κοινότητες να κάνουν το δικό τους κοτόπουλο που ταιριάζει στο ιδιαίτερο περιβάλλον τους", λέει ο Vanmechelen.
Στις 22 Σεπτεμβρίου, στο Wasserman Projects στο Ντιτρόιτ, η 20η επανάληψη του Cosmopolitan Chicken, του Mechelse Wyandotte, θα εκτραφεί με την ISA Brown της Hendrix Genetics, μία εμπορική ωοπαραγωγική κότα που κατασκευάστηκε για γεωργικές εργασίες βιομηχανικής κλίμακας ως τμήμα μιας έκθεσης τον χώρο της τέχνης. Τα έργα Vanmechelen και Wasserman συνεργάζονται με ένα τοπικό μη κερδοσκοπικό, Oakland Avenue Urban Farm, για να φέρουν τα υβρίδια στις δραστηριότητες αναπαραγωγής και πώλησης. Η έκθεση, όπως και οι άλλοι του Vanmechelen, θα περιλαμβάνει μια ποικιλία τέχνης που σχετίζεται με το έργο.
Και ναι, οι συλλέκτες - εκτός από την αγορά των έργων του Vanmechelen, γλυπτά και άλλα καλλιτεχνικά αποτελέσματα - συλλέγουν επίσης τα κοτόπουλα του. Λέει ότι πρέπει να συμφωνήσουν με ορισμένους όρους, όπως πόσο διάστημα πρέπει να παράσχουν τα κοτόπουλα, προτού τους δοθεί η άδεια.
Περισσότερες ιστορίες από τον σύγχρονο αγρότη:
- Σήμερα τρώμε τους νικητές του Διαγωνισμού κοτόπουλου του αύριο του 1948
- Τα μυστικά της τάξης των κοπαδιών κοτόπουλου
- Βον Μίλερ του Ντένβερ Μπρόνκος ονειρεύεται να είναι αγρότης κοτόπουλου
Αυτό το άρθρο αρχικά εμφανίστηκε στο Modern Farmer.
