Πηγαίνοντας χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι μια δημοφιλής άκρη δίαιτας αυτές τις μέρες, αλλά η σχέση της ανθρωπότητας με το σιτάρι πηγαίνει πίσω. Οι αγρότες έχουν καλλιεργήσει αυτή την καλλιέργεια από τις πρώτες ημέρες της γεωργίας. Ως εκ τούτου, έχει νόημα ότι τα τρόφιμα πλήρης γλουτένης θα εμφανιστούν σε έργα τέχνης που δημιουργήθηκαν από πλοιάρχους που κυμαίνονται από Pieter Bruegel και Andy Warhol. Αλλά τι θα έλεγαν μερικές από τις πιο διάσημες ζωγραφιές, φωτογραφίες και ταινίες του κόσμου, σαν να απορροφήθηκε τελείως η γλουτένη από την εξίσωση;
σχετικό περιεχόμενο
- Είναι η βότκα χωρίς γλουτένη;
Ένα έργο γλώσσας-μάγουλο εξετάζει αυτή την ερώτηση. Ο Arthur Coulet είναι ο Γάλλος καλλιτέχνης πίσω από το Μουσείο χωρίς γλουτένη, ένα blog που παίρνει κλασικά και εικονικά κομμάτια τέχνης και τα καθιστά "χωρίς γλουτένη" με την απομάκρυνση κάθε ίχνος σιταριού ή ψωμιού. Η επίδραση ποικίλλει από κομμάτι σε κομμάτι: μερικές φορές το έργο τέχνης φαίνεται ότι είναι ωραία, αλλά άλλες φορές γίνεται δραματικά διαφορετική.
Όπως η Annie Churdar γράφει για το So Bad So Good :
Πάρτε για παράδειγμα τον πίνακα του Pieter Bruegel. Χωρίς το σιτάρι, ο πίνακας γίνεται γυμνός οποιασδήποτε συγκομιδής ή συλλογής στη δουλειά. Η έκδοση χωρίς γλουτένη μοιάζει ακριβώς με έναν μεθυσμένο άντρα που πέρασε σε ένα πεδίο μόνος του. Είναι απλά περίεργο.
Το μουσείο χωρίς γλουτένη είναι γεμάτο με σβησμένες μπαγκέτες ζωγραφισμένες από τον Paul Cezanne, στραγγισμένα γυαλιά του Guinness από vintage διαφημίσεις και πετάξει το cheeseburger του Samuel L. Jackson από το Pulp Fiction. Οι τροποποιημένες εικόνες του Coulet δείχνουν πόσο περίεργη είναι η ιστορία μας χωρίς σιτάρι, αλλά δείχνει πόσο σημαντικό είναι το σιτάρι για τον ανθρώπινο πολιτισμό.
"Ο πολιτισμός μας βασίζεται στο σιτάρι", λέει η Κουλέτ για τη Gabriela Torres για το BBC . "Υπάρχει μια σχέση μεταξύ του πολιτισμού και της γεωργίας."
Αλλά ενώ ο Coulet τρυπώνει απαλά τη μοντέρνα γλουτένη, ελπίζει ότι το αστείο του θα εκθέσει τους ανθρώπους σε τέχνη που δεν είχαν ξαναδεί. "Όλοι έχουν δει τον« Milkmaid »της Vermeer, αλλά ποιος πραγματικά κοιτάζει το ψωμί στο τραπέζι;» Ο Coulet λέει στον Torres: «Αυτός είναι ένας νέος τρόπος να δούμε τα γνωστά έργα τέχνης και να ανακαλύψουμε άλλους».
(Pieter Bruegel) 
(Άρθουρ Κουλέτ) 
(Jeff Koons, μέσω του Arthur Coulet) 
(Άρθουρ Κουλέτ) 
(Martin Parr, μέσω του Arthur Coulet) 
(Άρθουρ Κουλέτ) 
(Vermeer, μέσω του Arthur Coulet) 
(Άρθουρ Κουλέτ) 
(Willy Ronis, μέσω του Arthur Coulet) 
(Άρθουρ Κουλέτ) h / t Fast CoCreate
