Η "μπύρα" είναι το είδος του τραγουδιού που τρέχει σε μπαρ. Περπατούν προς εσάς - εσείς με το ωραίο, κρύο μπουκάλι μπύρας σας, αυτό που ανυπομονούσατε όλη την ημέρα, ενώ εργαζόμασταν στη σκληρή, αγχωτική δουλειά σας - και χτύπησαν το μπουκάλι κάτω από τη δική σας. Η μπύρα σας εκρήγνυται σε ένα αφρώδες χάος. Μπορείτε να προσπαθήσετε να πιάσετε μερικές από εκείνη τη γρήγορη εξαφάνιση μπύρας, αν θέλετε. Αλλά, πραγματικά, έχει φύγει.
Αλλά τότε, όταν τελειώσετε ενοχλημένος, νομίζετε: Γιατί έκανε η μπύρα μου;
Η απάντηση, αποδεικνύεται, είναι υπερβολικά περίπλοκη, και έχει να κάνει με τη φυσική των μικρών φυσαλίδων και τη δύναμη ενός ανακλαστικού μέσου πίεσης.
Σύμφωνα με το Physics Central, είναι δυνατό να σταματήσει η έκρηξη.
Ou μπορεί να κρατήσει τις φυσαλίδες από την ανάπτυξη και τη δημιουργία μάζες συνδέοντας γρήγορα το μπουκάλι με τον αντίχειρα σας μέχρι το διοξείδιο του άνθρακα έχει την ευκαιρία να διαλύσει πίσω στο υγρό - σαν να επανακαθιέρωση ένα μπουκάλι σόδα, αν αρχίσει να ρίχνει παντού κατά το άνοιγμα.
Αλλά, λένε, δεν θα ήταν εύκολο: "Από τη στιγμή της βρύσης μέχρι την πρώτη έκρηξη μιας ενιαίας φυσαλίδας, περνάει περίπου ένα χιλιοστό του δευτερολέπτου - πολύ μικρό για την αντίδραση του ανθρώπου να χτυπήσει".
Περισσότερα από το Smithsonian.com:
Beech Behemoths, Μέρος πρώτο
Επιστήμη για το δημόσιο συμφέρον: Η δοκιμή Koozie της μπίρας
Από τον καφέ ελέφαντα Poop έρχεται η καραμέλα
