Αναζητήστε "κοκτέιλ διακοπές" και τα περισσότερα από αυτά που θα βρείτε, αρκετά κατανοητά, είναι προσανατολισμένα προς τα Χριστούγεννα-eggnog και glogg και άλλα ονόματα που απαιτούν ολόκληρη την προσφορά Scrabble της Gs. Όχι ότι αυτά τα ποτά έχουν να κάνουν με τη γέννηση του Ιησού, αλλά με την παράδοση έχουν συσχετιστεί με την γιορτή του γλέντι.
Αλλά γιατί δεν γνωστά κοκτέιλ Χανουκά, αναρωτιέμαι; Μήπως πρόκειται για μια ακόμα περιοχή στην οποία το εβραϊκό φεστιβάλ των φώτων, το οποίο ξεκινά σήμερα το απόγευμα, επισκιάζεται από τις άλλες, πιο περίτεχνες και ευρέως γνωστές διακοπές του Δεκεμβρίου;
Μην με ενοχλείτε - αγαπώ το eggnog και την ζεστή σοκολάτα με σπέρματα μέντας, αλλά δεν πάω καλά με πατάτες. Η Χανουκά χρειάζεται τα δικά της ξεχωριστά ποτά. Επομένως, όποια και αν είναι η αιτία για το έλλειμμα του ποτού, λέω ότι το διορθώνουμε. Εδώ είναι μερικοί υποψήφιοι, ένας για καθεμιά από τις οκτώ νύχτες του Hanukkah:
1. Ο σύντομος συντάκτης του Smithsonian, Brian Wolly, συμφώνησε να μοιραστεί τη "σούπερ μυστική" του συνταγή για την αγαπημένη του Hanukkah quaff, Manischewitz Sangria . Λαμβάνοντας υπόψη τη διαβόητη γλυκύτητα του κρασιού kosher, αυτό φαίνεται σαν μια φυσική χρήση γι 'αυτό:
3 μέρη Manischewitz (οποιαδήποτε ποικιλία θα κάνει, αλλά Concord σταφυλιών είναι το κλασικό) Περίπου μισό πλάνο κονιάκ ανά μερίδα 2 μέρη Dole ανανά-χυμός πορτοκαλιού 1 μέρος χυμό ασβέστη 1 μέρος χυμό λεμονιού 1 μέρος seltzer νερό
Κόψτε το μήλο, τα σταφύλια, τα λάιμ, τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και τα βάζετε στο μπολ γροθιάς. Ρίξτε κρασί και χυμούς στην κορυφή. Προσθέστε την εντολή μετάδοσης λίγο πριν την προβολή.
2. Ή μπορείτε να το ταξινομήσετε ακόμα περισσότερο, με Manischewitz Sangria Martini, ευγενική προσφορά του Χιούστον Χρονικό . Το χρέωσαν ως ένα ποτό του Πάσχα, αλλά δεν βλέπω κανένα λόγο ότι δεν θα μπορούσε να λειτουργήσει εξίσου καλά για τον Χανουκά.
3. Στο τρέξιμο για το καλύτερο όνομα είναι το κοκτέιλ Mazel Tov, το οποίο είναι μπλε χρώματος - το παραδοσιακό χρώμα του Hanukkah - από το Blue Curaçao, ένα τροπικό λικέρ που σίγουρα δεν είναι παραδοσιακό για το Hanukkah.
4. Η Menorah Martini ακολουθεί μια παρόμοια διαδρομή, προσθέτοντας μια εξίσου μη παραδοσιακή γαρνιτούρα των βακκινίων (η οποία, αυτή τη στιγμή του χρόνου, πιθανότατα θα πρέπει να εισαχθείτε από τη Χιλή)
5. Hanukkah Gelt Martini: Εμπνευσμένο από τα χρυσά τυλιγμένα τυλιγμένα νομίσματα σοκολάτας, που ονομάζονται gelt, που δίνεται στο Hanukkah, αυτό το απλό μαρτίνι συνδυάζει βότκα πατάτας (για να πάει με τους latkes, υποθέτω) και Goldschlager schnapps κανέλας, επιπλέουν σε αυτό. Για να προσθέσετε περισσότερη γεύση των νομισμάτων, προσθέστε μια σταγόνα Godiva ή άλλη μάρκα λικέρ σοκολάτας.
6. Το Dreidel: Το κεφάλι σας μπορεί να περιστρέφεται μετά από πάρα πολλά από αυτά τα κοκτέιλ, τα οποία περιλαμβάνουν το πίτυρο Slivovitz, το λικέρ κερασιού, το πικρό Αγκοστούρα και τα ασπράδια αυγών.
7. Αν και δεν είναι τεχνικά ένα κοκτέιλ, η He'Brew της Schmaltz Brewing Company ("Η Χοληρισμένη Μπύρα") έρχεται σε διάφορες ποικιλίες, όπως οι Genesis Ale, Messiah Bold και Rejewvenator.
8 . Και για επιδόρπιο, δοκιμάστε το Sufganiyah, εμπνευσμένο από τα νόστιμα ζελέ γεμάτα ντόνατς που είναι μια παραδοσιακή ισραηλινή θεραπεία Hanukkah. Περιλαμβάνει βότκα με βατόμουρο και σταφύλι, λικέρ και κρέμα λουλουδιών Chambord.
