https://frosthead.com

Το σπίτι είναι όπου είναι η κουζίνα

Για το τελευταίο της βιβλίο, η φωτογράφος Dona Schwartz επέλεξε τον πιο πολυσύχναστο κοινό χώρο του σπιτιού για να παρατηρήσει πως μια νέα οικογένεια-δύο ενήλικες, ένα preteen, τρεις έφηβοι, δύο παιδιά κολλεγίων και δύο σκυλιά-έμαθαν να ζήσουν μαζί. Μίλησε με τον blogger της Smithsonian, Amanda Bensen, για το τι είδε στην κουζίνα .

Γιατί πιστεύετε ότι η κουζίνα είναι ένα τόσο κεντρικό σημείο της ζωής μιας οικογένειας;
Ο βασικός παράγοντας είναι ότι όλοι τρώνε, οπότε είναι ένας τόπος όπου όλοι θα εμφανιστούν τελικά. Υποθέτω ότι υπάρχει και το μπάνιο, αλλά αυτό θα ήταν ακόμη πιο ανεπιθύμητο! (Γέλια.) Και υπάρχει κάτι μαγικό για την κουζίνα. Συχνά υπήρχαν και άλλες θέσεις στο σπίτι που θα μπορούσαμε να συγκεντρώσαμε, που ήταν μεγαλύτερες ή πιο άνετες - εννοώ, έχουμε σαλόνι - αλλά για κάποιο λόγο δεν το κάναμε. Η κουζίνα έμοιαζε ακριβώς το προεπιλεγμένο μέρος.

Πώς ξεκίνησε αυτό το φωτογραφικό έργο; Ξεκινήσατε σκόπιμα ή ανακαλύψατε ένα θέμα πιο τυχαία;
Ξεκίνησε περίπου πριν από οκτώ χρόνια, το 2002. Είχα εξόρισα από την κουζίνα κατά τα γενέθλιά μου και δεν ήμουν πολύ άνετα. Όλοι νόμιζαν ότι μου έκαναν μεγάλη χάρη επειδή έκανα πάντα όλη τη δουλειά ως μόνος γονέας, αλλά ένιωθα σαν, Τώρα τι; Όλοι είναι εκεί και είμαι εδώ . Έτσι αποφάσισα να πάρω τη φωτογραφική μηχανή μου και να τραβήξω φωτογραφίες. Ήταν ένα από αυτά τα "aha!" Πράγματα που συνειδητοποίησα ότι αν θέλετε να καταλάβετε την οικογένεια, έχει πολύ νόημα να φωτογραφίζετε όπου συναθροίζονται - στην κουζίνα. Ο σπόρος φυτεύτηκε εκείνο το βράδυ.

Η ιδέα ή το επίκεντρο του έργου σας άλλαξε με την πάροδο του χρόνου;
Λοιπόν, η οικογένεια άλλαξε όταν μετακόμισα με τον φίλο μου. Ήμουν ευτυχώς μαζί για περίπου εννέα μήνες να κάνω το έργο στη δική μου κουζίνα, και έπειτα έστειλα το σπίτι μου. Σκέφτηκα, τι θα συμβεί; Είναι λάθος να προχωρήσουμε με το πρόσωπο που αγαπώ, γιατί τώρα το έργο θα τελειώσει; Και τότε με χτύπησε ότι δεν έπρεπε να τελειώσει. θα επρόκειτο να αλλάξει. Το όλο ζήτημα της ανάμειξης έγινε πολύ σημαντικό.

Τότε το βιβλίο ήρθε να περιστρέφεται γύρω από όχι μόνο την συμβατική πυρηνική οικογένεια, αλλά και τα ερωτήματα: Τι συνιστά η οικογένεια; Μπορείτε να κάνετε μια συνειδητή προσπάθεια για τη δημιουργία οικογένειας όταν δεν υπάρχει με παραδοσιακούς όρους; Μπορούμε να πλέξουμε μαζί αυτές τις ξεχωριστές τροχιές - και πού θα πάμε;

Επίσης, άρχισα να ψάχνω για τις στιγμές που οι γονείς κάνουν πραγματικά ένα σημάδι στα παιδιά τους. Αυτό ήταν ιδιαίτερα σημαντικό για μένα, αφού η μητέρα μου πέθανε το 2004. Άρχισα να νιώθω ότι ήμουν η μητέρα μου και αναρωτήθηκα: Πότε συνέβη αυτό ; Υπάρχουν αυτά τα γνωρίσματα και ιδιοσυγκρασίες που αποτυπώνουν οι γονείς στα παιδιά τους, που μεταφέρονται στην επόμενη γενιά - και ήξερα ότι συνέβαινε, αλλά ήθελα να μάθω αν μπορούσα να δω ότι συνέβαινε.

Τα παιδιά συχνά μαγειρεύονταν όταν τα είδατε στην κουζίνα; Μήπως γεύματα γεύματα για την οικογένεια ή μόνο τους;
Ήταν συνήθως απλά να κρεμάσει έξω. Οικογενειακά γεύματα; Όχι. (Γέλια.) Για ένα πράγμα, αυτό είναι δύσκολο. Ακόμη και η ιδέα τους για το "πρωινό" ήταν μεταβλητή. Υπάρχει μια φωτογραφία ενός από τα κορίτσια που μαγειρεύουν το πρωινό, κοιτάζοντας μισά κοιμάται, και είναι 11 η ώρα το πρωί! Επίσης, ο καθένας είχε τα δικά του πράγματα που θα ήθελαν και δεν θα έτρωγαν - με περισσότερα στην "όχι" πλευρά του καταλόγου - και περιορισμένες δεξιότητες μαγειρικής. Για παράδειγμα, ο γιος μου είναι χορτοφάγος, αλλά τρώει πολλά συσκευασμένα τρόφιμα. Σε αυτόν, το μαγείρεμα σήμαινε να κάνετε το ταξίδι από τον καταψύκτη στο φούρνο μικροκυμάτων.

Έτσι, το μεγαλύτερο μέρος του βαρετού μαγειρέματος έγινε από τους ενήλικες. Συνήθως δίνουμε στα παιδιά μερικές δουλειές, τοποθετώντας το τραπέζι ή βοηθώντας τον καθαρισμό. Προσπαθήσαμε να είμαστε ευγενικοί για να τους κάνουμε να κάνουν πράγματα, διότι γνωρίζαμε ότι νόμιζαν ότι ήταν μια αρκετά παράδοξη ιδέα ότι απλά ζούμε στο ίδιο σπίτι μας έκανε ξαφνικά μια οικογένεια.

"Μου αρέσουν τα δύο μικρά λουλούδια στην αριστερή πλευρά της εικόνας, επειδή τα κορίτσια είναι το είδος της ανθοφορίας στη δική τους", λέει η Dona Schwartz του "Fried Egg", που δείχνει την 11χρονη κόρη της Lara (δεξιά), μαγειρεύοντας με την 15χρονη κόρη του Ken, Chelsea, (αριστερά) το 2004. (Dona Schwartz) Όταν ο εικονογράφος Dona Schwartz με έδρα τη Μινεάπολη μετακόμισε με το φίλο της (Ken, αριστερά) το 2003, κάθε ένας είχε δύο παιδιά που ζούσαν στο σπίτι (φαίνεται: η κόρη της Ντόνα, 10 ετών, με το σκυλί). Για τα επόμενα δύο χρόνια, ο Schwartz χαρακτήρισε τις αλληλεπιδράσεις των νεαρών μελετημένων μελών της οικογένειας στο κοινό χώρο της κουζίνας τους - όπως και σε αυτή την εικόνα του 2004, το πρωινό (Dona Schwartz) Στο "Breyer's and Edy's, " (2005), η Lara παρακολουθεί, ενώ ο μεγαλύτερος αδελφός της Eric και η φίλη του, Kari, παίζουν ένα παιχνίδι. (Dona Schwartz) Η "Breakdown" (2004) έκοψε την Chelsea, 15 ετών, και τον πατέρα της, τον Ken, σε μια τεταμένη στιγμή. (Dona Schwartz) Η κουζίνα έγινε κέντρο πολλών δραστηριοτήτων, όχι μόνο το μαγείρεμα και το φαγητό. Η Τσέλσι και η φίλη της, η Ryahn, βαφίζουν τα μαλλιά τους στο "Foil" (2004). (Dona Schwartz) "Sleepovers" (2004): Ο έφηβος Chelsea (κεντρικό foreground) και οι φίλοι της κάνουν πίτσα στην κουζίνα, ενώ η νεαρή Lara και οι φίλοι της γλιστράνε μια ματιά. (Dona Schwartz) Ο Ken ελέγχει τον άντρα που έχει έρθει για να πάρει την κόρη του, Chelsea, ενώ σπρώχνει με αμηχανία στην "First Date" (2005). (Dona Schwartz) "Επιθεωρητής" (2005): Ο πατέρας του Ken, Τσάρλι, ελέγχει τον νεαρό ομφαλό του Kari. (Dona Schwartz) Τα μέλη της οικογένειας ανυψώνουν τα γυαλιά τους - ή μπουκάλι νερό, στην περίπτωση του έφηβου Eric - για ένα εορταστικό "Toast" (2003). (Dona Schwartz) "Homecoming Dance" (2005): Η Chelsea, 16, στροβιλίζεται για τη φωτογραφική μηχανή του Schwartz πριν ξεκινήσει το σχολικό χορό. (Dona Schwartz)

Ήταν ορισμένα τρόφιμα πιο επιτυχημένα από άλλα από την άποψη της καλλιέργειας αλληλεπίδρασης;
Προσπαθήσαμε να κάνουμε πράγματα που, παρά το διαφορετικό εύρος της διατροφής τους, θα δούλευαν για όλους. Πραγματικά, μόνο δύο πράγματα λειτουργούσαν. Η μία ήταν νύχτα για πίτσα. Κάναμε τη δική μας ζύμη και τα πάντα. έδωσε στους ανθρώπους πράγματα να κάνουν και να μιλήσουν, έγινε μια τελετουργία. Η άλλη επιτυχία ήταν fajitas. Οι άνθρωποι θα μπορούσαν να τα βάλουν μαζί με τρόπους που τους άρεσαν και να πάρουν την κυριότητα τους.

Πιστεύετε ότι η συνειδητοποίηση της οικογένειάς σας στην κάμερα επηρέασε τη συμπεριφορά τους;
Αυτό είναι δύσκολο να το πω. Επειδή όλοι με γνώριζαν ως φωτογράφος - είχαν έκθεση σε αυτό το πρόσωπο, οπότε δεν ήταν απροσδόκητο. Αλλά υποθέτω ότι σε ένα συγκεκριμένο σημείο πιθανότατα σκέφτηκαν: Δεν έχει τελειώσει ακόμα;

Κάθε εικόνα για την οποία θα θέλατε να μιλήσετε ειδικά;
¶ ¶Χωρίς να περνάτε - μερικοί από αυτούς είναι τόσο αστείο, απλά με σκοτώνουν! Υπάρχει αυτή όπου η Λάρα και η Τσέλσι τηγανίζουν ένα αυγό (σελ. 83). Στέκονται εκεί, βλέποντας αυτό το αυγό, σαν να συμβαίνει κάτι θαυματουργό, και για μένα ήταν αστείο ότι ήταν μια τόσο σοβαρή κατάσταση γι 'αυτούς. Αποδείχθηκε ότι ήταν η πρώτη φορά που ένας από αυτούς είχε τηγανίσει ένα αυγό! Αυτό ήταν εκπληκτικό για μένα. Ήμουν απλά κατάπληκτος με την έκπληξή τους. Και μου αρέσουν τα δύο μικρά λουλούδια στην αριστερή πλευρά της εικόνας, επειδή τα κορίτσια είναι το είδος της ανθοφορίας στη δική τους, και φυσικά το αυγό έχει επίσης συμβολική σημασία.

Πότε και γιατί συνέβη το έργο αυτό;
Σταμάτησα να φωτογράφω σε τακτική βάση στα τέλη του 2005, επειδή υπήρχαν μόνο δύο παιδιά στο σπίτι και η ιστορία είχε πραγματικά με κάποιο τρόπο να επιλυθεί. Τα πράγματα είχαν εγκατασταθεί μετά από δύο χρόνια. όλοι ήξεραν τι να περιμένουν από όλους τους άλλους και η διαδικασία της οικογενειακής τους σχέσης είχε σχεδόν λάβει χώρα.

Πώς τα παιδιά αρέσουν τα αποτελέσματα;
Ξέρετε, τα παιδιά είναι τόσο δύσκολο να το καταλάβω, οπότε πραγματικά δεν το ξέρω. Οι περισσότεροι από αυτούς ήταν αρκετά μη ικανοποιημένοι και δεν μου μίλησαν πολύ για αυτό. Ήταν όπως: Ω, εδώ είναι το βιβλίο της μαμάς. Ω, τι είναι για δείπνο;

Τι ελπίζετε ότι το κοινό θα μάθει από την εργασία σας;
Νομίζω ότι είναι πολύ σημαντικό οι φωτογράφοι, τουλάχιστον κάποιοι από εμάς, να δώσουν προσοχή στην πολυπλοκότητα της καθημερινότητας στη συγκεκριμένη ιστορική στιγμή. Τα πράγματα αλλάζουν; οι οικογένειες αλλάζουν. πολιτισμικές αλλαγές. Ο τρόπος ζωής μας, αυτή τη στιγμή, θα εξαφανιστεί. Όλοι δεν εκτιμούν τη σημασία της φωτογράφησης αυτών των πράξεων, αλλά νομίζω ότι πρέπει να τα διαφυλάξουμε, ώστε να γνωρίζουμε ποιοι είμαστε.

Παρόλο που υπάρχει πάντα μια όρεξη για εικόνες από πράγματα που δεν έχουμε δει ποτέ πριν, συχνά παραβλέπουμε τα πράγματα που είναι στην καθημερινή μας ζωή που είναι πραγματικά πολύ περίπλοκα και ενδιαφέροντα. ακόμη και βαθιά. Τα ανθρώπινα όντα είναι πολύ περίπλοκα. Δεν χρειάζεται να ταξιδεύετε οπουδήποτε για να μπορείτε να κάνετε φωτογραφίες για πράγματα που είναι πραγματικά σημαντικά για να σκεφτείτε.

Η Dona Schwartz διδάσκει τη φωτογραφία και την οπτική επικοινωνία στη Σχολή Δημοσιογραφίας και Επικοινωνίας του Πανεπιστημίου της Μινεσότα. Στην Κουζίνα δημοσιεύτηκε από τον Kehrer Verlag.

Το σπίτι είναι όπου είναι η κουζίνα