Εάν τα οπωροφόρα δέντρα μεγαλώνουν από τους σπόρους, πώς μεγαλώνεις χωρίς φρούτα; Δεν είναι ασυνήθιστο για τα φυτά να παράγουν μεταλλαγμένα φρούτα που δεν έχουν σπόρους, αλλά αυτά τα φρούτα είναι συνήθως το τέλος της γραμμής τους. Φυσικά υβρίδια μπορούν επίσης να κάνουν αποστειρωμένους καρπούς. Οι ποικιλίες που τρώμε ειδικά υβριδοποιούνται για να είναι χωρίς σπόρους, όπως καρπούζι χωρίς καρπό ή μπανάνες, ή εμβολιασμένα σε αποθέματα ρίζας του ξενιστή, όπως τα πορτοκαλιά χωρίς σπόρους.
Τα πορτοκαλιά του Navel (που ονομάστηκαν για το σχήμα της κοιλιάς που σχηματίστηκαν από το φλοιό · όλοι το γνώριζαν ήδη;) φυτεύτηκαν για πρώτη φορά στην Καλιφόρνια το 1872. οι New York Times κοίταξαν την προέλευση των φρούτων σε ένα άρθρο από το 1902 (pdf).
Τα ωραία πρωτότυπα χωρίς πορτοκαλί δέντρα προέρχονταν από την Bahia της Βραζιλίας και εισάγονται με την έννοια της γυναίκας. Ο κ. Nellie Desmond της Syracuse, NY, επισκέφθηκε τον αδελφό της σε ένα ελαστικό στρατόπεδο κατά μήκος του Αμαζονίου. Οι ντόπιοι της έφεραν πολλά χωρίς σπόρους πορτοκάλια, τα οποία ήταν μια περιέργεια γι 'αυτήν. Ρώτησε πού ήρθαν, και βρήκαν ότι μεγάλωσαν πάνω σε ένα συνονθύλευμα πορφυρών δέντρων στη γειτονιά.
Η γυναίκα με νόημα έφερε καρπό πίσω στις Ηνωμένες Πολιτείες και η λέξη έφτασε στον Επίτροπο Γεωργίας, ο οποίος ανέθεσε στο προξενείο της Βραζιλίας να του μεταφέρει κάποια δέντρα. Λίγα χρόνια αργότερα, η κα Luther C. Tibbets, που ήταν καλά συνδεδεμένη, προμηθεύτηκε τρία δέντρα από έναν πειραματικό κήπο USDA για γη που ο σύζυγός της συνηθίζει σε αυτό που βρίσκεται στο κέντρο του Riverside, Καλιφόρνια. Ένα από τα δέντρα έφαγε μια αγελάδα, αλλά μετά από πέντε χρόνια οι άλλοι έφεραν καρπούς. "Στις 22 Ιανουαρίου 1878, δύο από τα νέα πορτοκάλια κόπηκαν ανοιχτά και δοκιμάστηκαν κριτικά από μια μικρή εταιρεία πορτοκαλιών καλλιεργητών στο Riverside, ένα νέο αστέρι του πρώτου μεγέθους τέθηκε εκείνη την ημέρα στο κηπευτικό σκάλισμα».
Ένα άλλο αστέρι του πρώτου μεγέθους μπορεί να προκύψει από μια πρόσφατη έκθεση στο PNAS. Ένα μεταλλαγμένο μήκιο σακχάρων χωρίς σπόρους ( Annona squamosa ) από την Ταϊλάνδη βρέθηκε να έχει μια γενετική αναστάτωση που εμποδίζει την ανάπτυξη των ωαρίων. Σοβαρά, παρόμοιες μεταλλάξεις έχουν μελετηθεί εντατικά στο Arabidopsis, ένα φυτό μουστάρδας που είναι ο εργαστηριακός αρουραίος της βοτανικής. Η κατανόηση αυτής της γενετικής οδού θα μπορούσε να οδηγήσει σε μη σπόρους μήλα ζάχαρης ή soursops. Τα φρούτα σε αυτό το γένος "έχουν κρέας με υφή που μοιάζει με σέρβις και μια γεύση που έχει συγκριθεί με ένα μείγμα μπανάνας και ανανά", γράφουν οι συγγραφείς, αλλά τεράστιοι σπόροι κάνουν αυτά τα φρούτα μια μικρή δουλειά για φαγητό ή επεξεργασία. Επισημαίνουν επίσης ότι ο Mark Twain περιγράφει την Annona ως "τα πιο νόστιμα φρούτα που είναι γνωστά στους άντρες".
Έχει δοκιμάσει κάποιος αυτούς τους καρπούς; Είμαι ενθουσιασμένος και δεν θα με πείραζε να αγωνίζομαι μέσα από τους σπόρους, ενώ οι ποικιλίες χωρίς σπόρους είναι σε εξέλιξη.
