Έγραψα προηγουμένως ότι η Νέα Ζηλανδία είναι λίγο πολύ καθαρή και ωραίο για να έχει κανείς πραγματικές περιπέτειες - και στις πεδιάδες των Teletubby-τακτοποιημένες και καλά φθαρμένα κομμάτια, είναι αλήθεια. Εδώ, συναντάμε ελάχιστο κίνδυνο, σχεδόν τίποτα επικίνδυνο και λίγο που κάποιος δεν έχει ξαναδεί (θα το πάρω πίσω αν έβλεπα ποτέ ένα ακτινίδιο).
Αλλά μόλις ανακαλύψω ένα παλιό τέχνασμα για να μεγιστοποιήσετε τον ενθουσιασμό του ταξιδιού: Περάστε ένα ποδήλατο στην πίσω χώρα χωρίς αρκετό φαγητό. Δεν ήθελα να το κάνω, αλλά μερικές φορές γίνονται ψευδαισθήσεις στο παντοπωλείο, ενώ περιπλανούμε την υδρόγειο ψάχνοντας για εμπειρία. Βρισκόμουν στον Άγιο Αρναούν, Τασμαν, όπου το γενικό κατάστημα της πόλης μου με απέδιδε $ 12 για τέσσερα μήλα, μερικές σταφίδες και 20 φέτες ψωμιού. Το φθηνότερο κρασί στο ράφι υπερδιπλασίασε το νομοσχέδιο, και έτσι παρέχοντας, γύρισα νότια από τον αυτοκινητόδρομο 63 στον δρόμο Rainbow Station-Hanmer Springs, ένα ιδιωτικό μονοπάτι μέσα από την άγρια, ανεμοδαρμένη χώρα βοοειδών του σταθμού Molesworth, το μεγαλύτερο αγρόκτημα τη χώρα και ένα κοινό κοινό με το κοινό. Αν και περίπου 10.000 αγελάδες κάθε φορά μπορεί να καταπατήσουν την περιοχή και να αφήσουν τις πίτες τους από τις αμέτρητες χιλιάδες στα λιβάδια και στις όχθες του ποταμού, η γη εξακολουθεί να ανέρχεται σε σχεδόν αβέβαιη έρημο. Κάποιος μπορεί να πιει κατευθείαν από τα ρέματα εδώ, όπως συνιστούν όλοι οι ντόπιοι (αν και το Τμήμα Διατήρησης, το οποίο συνεργάζεται με τμήματα της περιοχής, συμβουλεύει να το βράσει για τρία λεπτά για να καλύψει τα πίσω τους στην περίπτωση που η Giardia πρέπει να μολύνει έναν τουρίστα) .
Σταμάτησα περίπου 20 χοντρά χιλιόμετρα για να ψαρέψω στον άνω ποταμό Wairau. Στην πρώτη μου ματιά στο ρέμα, είδα να αγκαλιάζω στις ρηχές μια πέστροφα τεσσάρων λιβρών. Το θορυβώδες θηρίο αρνήθηκε να πάρει μια μύγα. Μέσα σε λίγα χιλιόμετρα, δούλευα μια σειρά από ρηχές πισίνες γεμάτες με ογκόλιθους, όπως οι πέτρες με βήματα πάνω από τον ποταμό. Σε ένα ρεύμα γρήγορου ύδατος, είδα στο φως του ήλιου το πέρασμα της πέστροφας με πέστροφα μήκους δύο πόδια. Ακόμα πιο ανάντη, κοίταξα από το δρόμο σε μια βαθιά μπλε πισίνα κάτω και έβλεπα τρία ξυλώδη καφέ, όλα πάνω από 20 ίντσες, κύκλους κολύμβησης σε μια αργή backwater. Μόνο στη Νέα Ζηλανδία.
Στις πύλες της κατοικίας Old Rainbow, που ανήκει στην τυχερή οικογένεια που κληρονόμησε αυτό το μέρος, μια νεαρή γυναίκα βγήκε έξω από την πόρτα για να με αφήσει να περάσω και να πάρω τον αριθμό των οδικών μου χρεώσεων. (Τα αυτοκίνητα πρέπει να πληρώσουν 25 δολάρια εδώ και μοτοσυκλέτες $ 15.) Προσφέρατε ένα επιπλέον δολάριο για ένα ζευγάρι αυγών κοτόπουλου. μου έδωσε τέσσερα αυγά με κρόκους τόσο χρυσαφί όσο ο Δίας. Γνωστός από το βράδυ και απογοητευμένος από την φτωχή αλιεία, έκανα το στρατόπεδό μου στο κάμπινγκ Coldwater Creek, ένα κομμάτι γλυκό πράσινο χορτάρι μέσα σε μερικά δέντρα. Την αυγή συνέχισα την άνοδο της έρημο, ανοίγοντας και κλείνοντας τις πόρτες των βοοειδών, όπως τις βρήκα, ενώ, πάνω από αυτές, οι πετρόκτιστες κορυφές αυξήθηκαν. Σε μια από τις πύλες των βοοειδών υπήρχε μια κάρτα που περιγράφει την περιοχή και ο συγγραφέας της - ίσως κάποιος ανώνυμος freelancer που χάθηκε τώρα σε μια αστική κυψέλη αλλά είχε σαφώς μια καρδιά όπως ο John Muir's - δεν μπορούσε να το πει καλύτερα: το σταθμό Molesworth Station " όλη την ομορφιά, την καρδιά και την πρόκληση των υψηλών συνόρων της Νέας Ζηλανδίας. "Amen. Ο ψυχρός άνεμος κλαίει πάνω από τις πεδινές πεδιάδες και μέσα από τις κοιλάδες, όπου οι κορδέλες της πέστροφας ρέουν προς τη θάλασσα. Γκρίζες γκρίζες οροσειρές βουνοκορφώνουν στους ταξιδιώτες, που γκρεμίζουν με αηδιαστικό δέος στην πετρόκτιστη ομορφιά της γης. Είναι ένα άτριχο μέρος για να αγαπάς ή να μισείς.
Έκανα πολλά casts με μια νυμφίδα beadhead σε μια πολλά υποσχόμενη πισίνα ζαφείρι. Έκλυσα ένα μικρό καφέ πριν, στο επόμενο cast μου, η γραμμή μου κατασχέθηκε στο βάρος ενός λίπους δύο λιβρών - το δείπνο μου τα ψάρια. Περνούσα και έφτασα στην καλύβα Fowlers Camp καθώς ο καιρός χειροτέρευε. Οι αστραπιαίες βροχές και οι ριπές των 50 μιλίων την ώρα με κυνηγούσαν μέσα για να μοιραστώ την καμπίνα με μια ομάδα κυβερνητικών βοτανολόγων στη μέση μιας έρευνας φυτών. Ορισμένοι από το πρόσφορο σημείο του Πρωτοκόλλου του Κυότο, το σχέδιό τους ανήλθε σε χέρια και γόνατα για να ποσοτικοποιήσουν πόση άνθρακα η βλάστηση της Νέας Ζηλανδίας απομακρύνεται από τη μολυσμένη ατμόσφαιρά μας. Ένας από τους άνδρες μου είπε όπως είπαμε το ουίσκι: "Είναι ανοησία, όπως η αγορά πιστώσεων άνθρακα. Βασικά, άλλα έθνη μας πληρώνουν για να πάρουν άνθρακα, ώστε να μπορούν να μολύνουν ». Έφαγα την τελευταία φέτα ψωμιού μου, σώζοντας δωδεκάδες σταφίδες για πρωινό και σέρνεται στο κρεβάτι, γεμάτο στομάχι, ακόμα μισή μέρα μακριά από το Pass Jack και, από την άλλη πλευρά, την καλά τροφοδοτημένη τουριστική πόλη του Hanmer Springs.
Ω, οι κακουχίες! Και για να σκεφτώ ότι μόλις τρεις μέρες πριν βρισκόμουν ανάμεσα στα ψιλοκομμένα, δειγματοληψία περίπλοκα κρασιά από κομψό σκεύος και δοκιμάζοντας τη γλώσσα μου σε θέματα όπως το σώμα, η ισορροπία, οι τανίνες και ακριβώς ακριβώς ποιο πιάτο πρέπει να συνδυαστεί με αυτό ή το ρόφημα. Αυτό ήταν στην αμπελουργική χώρα του Marlborough, προέλευση κάποιου από τους πιο αξιόλογους Sauvignon Blanc της Νέας Ζηλανδίας και Pinot Noir. Στα αμπέλια του Cloudy Bay, το προσωπικό μου έτρεξε με τη σειρά τους - δύο δωρεάν γεύσεις, συν τέσσερα επιπλέον για $ 5, συμπεριλαμβανομένου ενός ελαφρώς funky ηλικίας Sauvignon Blanc και ένα vintage 2006 vintage που ήταν στρωμένη, πλούσια και αξέχαστη. Στη συνέχεια, χρειαζόμουν μια μπύρα και βγήκα δίπλα στην επιχείρηση Μού Μπυραβική, όπου στεγαζόταν μερικές από τις πιο δυνατές μπύρες στο έθνος. Είχα τον αυτοκρατορικό στρατό, με 10, 2 τοις εκατό αλκοόλ, και από έξω, παρατήρησα το σημάδι στην πύλη του Jacksons Road: "Τέλος, κάτι πόσιμο από το Marlborough."
Η εταιρεία Brewing Moa προσφέρει φρέσκια μπύρα μέσα στους φημισμένους αμπελώνες του Marlborough.
Αλλά όλα αυτά ήταν μια μακρινή μνήμη τώρα που έτρεξα πάνω από το κρύο τοπίο. Η κούραση ήταν τόσο σκληρή που έπρεπε να τραβήξω τις κάλτσες πάνω από τα δάχτυλά μου και στη συνέχεια να τις τραβήξω ξανά όταν βρήκα ένα απορριφθέν μισό μήλο. Με το μαχαίρι τσέπη μου, σκαλιστώ τα υπόλοιπα καθαρά κομμάτια. Ήταν ο καλύτερος πυρήνας μήλων που έχω φάει ποτέ. Από ένα ψηλό σημείο στο δρόμο έβλεπα τα πολωμένα γυαλιά ηλίου μου σε μια πισίνα σε ένα μικρό ποτάμι κάτω. Μια μεγάλη πέστροφα εμφανίστηκε σαν να έμοιαζε. Παρακολούθησα να δούμε πού εγκαταστάθηκε, στη συνέχεια συναρμολογήθηκε η ράβδος μου, έσκυψε κάτω από την τράπεζα και έβαλε μύγα λίγο πάνω από το ψάρι. Whammo ! Από το νερό ξέσπασε δύο λιβανίσκοι, έπεσε δυο φορές και γρήγορα παραδόθηκε. Έδωσα στα ψάρια τις ευχαριστίες μου, το έκαψα κρύο με ένα βράχο και το έψαξα στη σόμπα βουτανίου μου στο ιστορικό αγρόκτημα του Αγίου Ιακώβου. Αλλά μια πέστροφα γεμίζει μόλις ένα, και έλαβα προς τα εμπρός, αισθάνθηκα πιο πεινασμένος από πριν - όμως περίεργα.
Μεγάλη πέστροφα από ένα μικρό ρέμα: Αυτή η ομορφιά έδωσε στον συγγραφέα ένα πολύ αναγκαίο μεσημεριανό γεύμα.
Γιατί υπάρχει κάτι εξαιρετικά απελευθερωτικό στην εξάντληση των τροφίμων. Οι ανησυχίες σχετικά με τη διανομή όσων έχουν απομείνει είναι έξω από το παράθυρο, επειδή κανείς δεν έχει τίποτα να φάει. Ο κόσμος απλουστεύεται σε ένα χώρο πιθανών γευμάτων, μια παιδική χαρά για τη συλλογή οποιωνδήποτε θερμίδων που περιέχουν οτιδήποτε και με την απομάκρυνση από τα πάντα επιδέξια και γευστικά, η ζωή έχει, επιτέλους, αναλάβει έναν σαφή και ικανοποιητικό σκοπό.
