https://frosthead.com

Επιστήμη για το δημόσιο συμφέρον: Η δοκιμή Koozie της μπίρας

Με το επίσημο ξεκίνημα της υπαίθριας εποχής μπάρμπεκιου αυτό το Σαββατοκύριακο έρχεται επίσης μια ανησυχητική αύξηση των αποβλήτων μπύρας. Σύμφωνα με το Προεδρείο του Bogus Statistics I Totally Just Made Up, όσο το ένα τρίτο κάθε μπύρας που άνοιξε κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών δεν καταναλώνεται. Ο πρωταρχικός λόγος: η μπύρα έχει ζεσταθεί. Όταν ο υδράργυρος αναρριχηθεί, τα κονσερβοποιημένα και εμφιαλωμένα ποτά δεν έχουν την πιθανότητα να παραμείνουν κρύα στο τελείωμα. Με σάντουιτς ή μικτά ποτά, δεν είναι μεγάλη υπόθεση - απλά προσθέστε πάγο. Αλλά η μπύρα δεν έχει καλή γεύση με πάγο (ακόμη και, κατά τη γνώμη μου, όταν ο «πάγος» είναι ακριβώς στο όνομα).

Μερικοί άνθρωποι μπορούν να πουν: "Δεν έχω αυτό το πρόβλημα. Πίνω τη μπύρα μου σε μια μακρά αγκύλη, έτσι δεν έχει ποτέ την ευκαιρία να ζεσταθεί. "Αυτοί οι άνθρωποι μπορεί να έχουν προβλήματα πέρα ​​από την ζεστή μπύρα.

Για τους υπόλοιπους από εμάς, κάποια ιδιοφυΐα μάρκετινγκ εκεί εφευρέθηκε το koozie. Το koozie, σε περίπτωση που δεν είστε εξοικειωμένος με τον όρο, είναι ένα μικρό μονωτικό μανίκι αφρού που ταιριάζει γύρω από ένα δοχείο αλουμινίου ή, σε πιο πρόσφατες εκδόσεις, ένα μπουκάλι. Κανένας δεν φαίνεται να γνωρίζει την προέλευση του ονόματος (ή του ίδιου του προϊόντος, το οποίο έγινε δημοφιλές κάποια στιγμή στη δεκαετία του 1980), αλλά η καλύτερη μου εικασία είναι ότι είναι μια διαφθορά της λέξης "ζεστό" για να διατηρήσετε την τσαγιέρα ζεστή - με ένα επιπλέον "o", έτσι ώστε να ακούγεται "δροσερό". Η εναλλαγή του "c" σε ένα "k" πρέπει να ήταν ένα παραπροϊόν της εποχής, όταν οι ορθογραφικές ορθογραφίες και οι περιττές σφραγίδες θεωρήθηκαν δροσερές Mötley Crüe ").

Όποια και αν είναι η προέλευση, το koozie έχει πολλά αναμφισβήτητα οφέλη: Κρατά το χέρι σας να κρυώσει και να καλύπτεται με συμπύκνωση. Είναι ένας καλός τρόπος για να εντοπίσετε τη μπύρα ενός ατόμου σε ένα πάρτι, όπου θα μπορούσε εύκολα να συγχέεται με τα βλέμμα-alikes-η δεύτερη πιο κοινή αιτία των αποβλήτων μπύρας, σύμφωνα με το BBSITJMU. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καμουφλάζ: ένας φίλος μου που ήταν έγκυος, αλλά δεν ήταν έτοιμος να αποκαλύψει την κατάστασή της σε φίλους, κάλυψε τη μη αλκοολούχα μπύρα της σε ένα koozie για να αποφύγει την υποψία. Τέλος, είναι μια προσωπική πινακίδα, επιτρέποντάς σας να διακηρύξετε την υπακοή σας σε μια αθλητική ομάδα. δηλώστε σημαντικά συναισθήματα, όπως ότι δεν είστε "όπως σκέφτεστε όπως μεθυσμένος είμαι"? ή πηγαίνετε επίσημα με ένα coozie σμόκιν. Μπορείτε να υποστηρίξετε ακόμη και ανεξάρτητους crafters αγοράζοντας πιληματοποιημένα, κροσέ ή koozies αγελάδα στο Etsy.com.

Αλλά πόσο καλά δουλεύουν πραγματικά για να διατηρήσουν το ποτό σας κρύο; Προς το συμφέρον της πρόληψης των αποβλήτων μπύρας, τα έβαλα στη δοκιμασία. Πρόσφατα, ο σύζυγός μου και εγώ διεξήγαμε ένα πείραμα με τρία μπουκάλια μπύρας: κρατούσα ένα σε ένα koozie, ο σύζυγός μου κρατούσε ένα χωρίς, και ένα τρίτο, επίσης koozieless, βγήκε μεταξύ γουλιές. Τους πίνουμε με τον ίδιο ρυθμό, εναλλάσσοντας μεταξύ των δύο μπύρες και της τρίτης μπύρας, σταματώντας σε διαστήματα πέντε λεπτών για να αξιολογήσουμε τη θερμοκρασία. Η θερμοκρασία του αέρα ήταν 67 βαθμούς Φαρενάιτ (δεν ήταν ακριβώς πρησμένο, αλλά ήταν νωρίς το βράδυ).

Μέσα σε πέντε λεπτά, υπήρχε ήδη μια λεπτή αλλά αξιοσημείωτη διαφορά ανάμεσα στις μπύρες που κρατούσαμε - με koozie και χωρίς - και την αμόλυντη. Το τελευταίο ήταν ακόμα παγωμένο, ενώ οι άλλοι είχαν ήδη αρχίσει να χάνουν την ψυχραιμία τους. Το κενό διευρύνθηκε τα επόμενα δέκα λεπτά. Σε 15 λεπτά, το ένα χωρίς το koozie ήταν θερμότερο από αυτό με το, αλλά η αχρηστευμένη μπύρα ήταν ακόμα πιο κρύα. Τέλος, στα 20 λεπτά, και τα τρία ήταν λιγότερο από δροσιστικά, αλλά αυτό που κρατήθηκε ελάχιστα παρέμεινε πιο ζεστό.

Το συμπέρασμα μας: το koozie βοήθησε, αλλά όχι τόσο όσο περιορίζοντας το χρόνο της μπύρας στο χέρι.

Θα ήταν διαφορετικά τα αποτελέσματα αν χρησιμοποιούσαμε κουτάκια; Εάν η θερμοκρασία του αέρα ήταν θερμότερη (ειδικά αν ήταν πιο ζεστή από τη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος); Αν είχαμε μια μπύρα σε ένα koozie που βάζαμε ανάμεσα σε γουλιές;

Δύσκολο να πω. Αν οι επιστήμονες που θέλουν να πιουν τη μπύρα εκεί έξω να φροντίσουν να διεξάγουν τα δικά τους πειράματα, βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τα αποτελέσματα.

Επιστήμη για το δημόσιο συμφέρον: Η δοκιμή Koozie της μπίρας