Αυτή την εβδομάδα σηματοδοτεί το μέσο του South-by-Southwest (SXSW) στο Austin, ένα γεγονός που ξεκίνησε ως ένα ευρύτατο ανεξάρτητο μουσικό φεστιβάλ αλλά από τότε δημιούργησε ένα κινηματογραφικό φεστιβάλ και ένα διαδραστικό συνέδριο για χιλιάδες οραματιστές του Διαδικτύου, διαφημιζόμενους και δημοσιογράφους στο διαδίκτυο. Είχα την καλή τύχη να βιώσω τόσο την αρχή του συνεδρίου όσο και κάτι άλλο που είναι γνωστό για το Ώστιν: τα φορτηγά τροφίμων.
σχετικό περιεχόμενο
- Τα 20 καλύτερα φορτηγά τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες
- Κρατώντας το περίεργο στο Ώστιν του Τέξας
Σε αντίθεση με το DC, όπου τα τρόφιμα με τροφή είναι κινητά και τιτλοποιούν τις νέες τοποθεσίες τους καθημερινά, τα ρυμουλκούμενα ρουχισμού της Austin είναι ως επί το πλείστον ακίνητα. Σε τέσσερις μέρες, δοκιμάσαμε τα εμπορεύματα των 10 φορτηγών τροφών, τα περισσότερα από τα οποία ήταν νόστιμα, ταξινομημένα εδώ με αριστεία.
# 1: Pueblo Viejo , Ε. 6ος και Σαν Μάρκος
Ποτέ δεν είχα ακούσει για τα tacos πρωινού πριν, πολύ λιγότερο τους έφαγε, και πήρα μια καλή συμβουλή ότι αυτό ήταν ένα μέρος για να επισκεφθείτε.
Τι έχω παραγγείλει: Τρεις tacos πρωινού: δύο με chorizo, αυγά, τυρί, πατάτα και αβοκάντο. το άλλο με σπανάκι, μανιτάρια, αυγά και τυρί. Καφές. Κόστος: $ 10 συνολικά Πλεονεκτήματα: Φτιαγμένο για παραγγελία, φιλική εξυπηρέτηση, ωραία μεγάλα κομμάτια chorizo, εξαιρετικά γευστικά. Ο καφές ήταν γεμάτος και λεία. Μειονεκτήματα: Θα μπορούσα να είχα πάει μόνο με δύο tacos, αλλά το ολόκληρο φτηνό φαγητό μου πήρε λίγο χρόνο για να το συνηθίσω. Caveat: Όπως οι πρώτες tacos πρωινού που είχα ποτέ, υπάρχει ένα ορισμένο ποσό προκατάληψη για πρώτη φορά εδώ.
# 2: East Side King, Ε. 6ος
Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα από αυτά τα τεράστια συνέδρια, υπάρχουν πάντα εταιρείες που σας ταξιδεύουν με δωρεάν τρόφιμα για να σας πουλήσουν τις υπηρεσίες τους. Μια εταιρεία έφερε έναν πωλητή φορτηγών τροφίμων Austin για μεσημεριανό γεύμα. Η γρήγορη έρευνά μου έδειξε ότι ο East Side King είχε μερικά από τα καλύτερα και πιο εκλεπτυσμένα τρόφιμα για τα τρόφιμα.
Αυτό που διέταξα: Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο κοτόπουλου (βαθύς τηγανισμένο μηρό κοτόπουλου με γλυκιά & πικάντικη σάλτσα, φρέσκο βασιλικό, κόλιαντρο, μέντα, κρεμμύδι και jalapeño) Κόστος: Δωρεάν! (Αλλά συνήθως $ 8) Πλεονεκτήματα: Υπέροχο φαγητό. Ποτέ δεν έχει τηγανητό κοτόπουλο δοκιμάζεται τόσο φως. Η νομισματοκοπία της έδωσε μια βιετναμέζικη γεύση που δεν περίμενα. Αν δεν κουβεντιάζαμε με νέους φίλους που έκαναν κατά την αναμονή, θα είχα ξεφλουδίσει σε δευτερόλεπτα. Μειονεκτήματα: Επειδή ήταν ελεύθερη, πήρα μόνο ένα κουλούρι. Ένα γεύμα πλήρωσης θα έπρεπε να είναι δύο έως τρία στοιχεία. Caveat: Δεν πήρα να δοκιμάσω το χοιρινό κορμό της κοιλιάς, το οποίο φαινόταν καταπληκτικό. Εάν είχα φάει και τα δύο, αυτό θα μπορούσε να είχε πάρει την # 1 υποδοχή.
# 3: Lucky J, Ε. 6th St. και Waller
Λατρεύω κοτόπουλο και βάφλες. Ως άγνοια για το πρωινό tacos, είμαι snob όταν πρόκειται για αυτό το πιάτο φαγητό ψυχής. Έχοντας διαβάσει για τους μήνες πριν από τον Lucky J, σχεδίασα την παρθένο εμπειρία του φορτηγού για ψώνια Austin γύρω από την επίσκεψή τους. Συνέχισα να πηγαίνω σε ένα φεστιβάλ μουσικής δρόμου (Honk TX). Ενώ έτρωγα, χόρευα με ένα συγκρότημα δεύτερης γραμμής από τη Νέα Ορλεάνη. Η μουσική και το φαγητό γίνονται για μια αξέχαστη βραδιά.
Τι έχω παραγγείλει: Κοτόπουλο και βάφλες (δύο κομμάτια, με κόκαλο, δύο βάφλες (είναι λεπτές, όχι βελγικές) Κόστος: $ 9 Πλεονεκτήματα: Το δέρμα κοτόπουλου κτυπήθηκε με κάθε δάγκωμα και το βάφλα κρατούσε το δικό του. και το ψήσιμο σε ακριβώς τη σωστή συνέπεια Μειονεκτήματα: Αντίθετα, το κοτόπουλο ήταν ελαφρώς υπερ-μαγειρεμένο και λίγο στεγνό, αλλά τίποτα δεν ένα σιρόπι σφενδάμνου δεν μπορούσε να διορθώσει Caveat: Μου αρέσει το κοτόπουλο και βάφλες, και συνδυάστε με το μουσικό συγκρότημα του δρόμου έπαιξα, ήμουν χτυπήσει (χτυπήσει χτυπήσει) στην πόρτα του ουρανού.
# 4: Kebabalicious , Κογκρέσο του Αγίου Β 'μεταξύ του 2ου και του 3ου
Ως το τελικό φορτηγό φαγητού στο οποίο έφαγα στο Ώστιν, ο Kababalicious έπρεπε να με πείσει να φτάσω στο ύψος αυτό.
Αυτό που διέταξα : Βόειο κρέας / αρνάκι shwarma. Μπουκάλι μεξικάνικο οπτάνθρακα. Κόστος: 8, 75 δολάρια Πλεονεκτήματα: Ο συνδυασμός των δύο κρεάτων δούλεψε καλά και κόπηκε στο τέλειο πάχος. Τα λαχανικά και οι σάλτσες γίνονται για ένα υγρό σάντουιτς. Φρυγανίζοντας τα pitas; Ωραίο άγγιγμα. Επίσης, μεξικάνικο Coke! Μειονεκτήματα: Ίσως ήταν τα εννέα άλλα γεύματα φορτηγών τροφίμων στο στομάχι μου, αλλά θα μπορούσα να ολοκληρώσω μόλις το κανονικό shwarma. Τον παραγγέλλω με τυρί φέτα, αλλά δεν υπήρχε κανένα επί του περιτυλίγματος μου. Ήταν έξω από το κοτόπουλο. Caveat: Φορτηγό τροφής και κόπωση συνεδρίων είχαν εγκατασταθεί. Ήμουν έτοιμος να πάω σπίτι.
# 5: Παλιό Σχολικό Λεωφορείο , Ε. 6ος και Waller
Αυτοί οι τύποι, που λειτουργούν από ένα παλιό κίτρινο λεωφορείο, συνήθως σταθμεύουν δίπλα στο Lucky J στο East Austin, αλλά μια εταιρεία λογισμικού έφερε μια χούφτα τροχόσπιτων σε ένα πάρκινγκ κοντά στο συνεδριακό κέντρο. Οι γραμμές ήταν μακρές, αλλά ήμουν με έναν παλιό φίλο, οπότε όλα λειτούργησαν.
Αυτό που διέταξα: Το μπριζόλα μπριζόλα και ένα κόστος κοκ : $ 7 Πλεονεκτήματα: Αυτό το αλμυρό μπιφτέκι ήταν εντυπωσιακά ωριμασμένο. Η εξυπηρέτηση ήταν φιλική και το ίδιο το φορτηγό φαινόταν δροσερό. Μειονεκτήματα: Ακόμα κι αν μου είπαν ότι το BBQ ήταν υπέροχο, το burger ήταν το μόνο απόθεμα που ήταν τότε διαθέσιμο. Κάπως έκανα το πρώτο μου ταξίδι στο Τέξας και δεν έχω κανένα βόειο κρέας μπάρμπεκιου - τι αποτυχία! Caveat: Η γρήγορη εξυπηρέτηση οφείλεται επίσης πιθανώς στο γεγονός ότι πρόκειται για μια γιγαντιαία έκθεση τροφίμων με μεγάλο όγκο εργασιών.
Μετά το άλμα, τα καροτσάκια φαγητού # 6-10
# 6: Οι κατεψυγμένες κούρσες του ήρωα , η Ε. 6η και ο Σαν Μάρκος
Ο ήρωας προσφέρει ένα παρόμοιο φλιτζάνι ξυρισμένο πάγο και κατεψυγμένο γιαούρτι στο γήπεδο μπέιζμπολ Washington Nationals (για το διπλάσιο του κόστους) και είμαι μεγάλος οπαδός του ιταλικού πάγου της Rita. Ο ήρωας είναι εδώ στη λίστα μου όχι επειδή είναι κακό - μακριά από αυτό - αλλά δεν έφερε πολλά νέα στον ουρανίσκο μου.
Αυτό που διέταξα: Ένα μικρό κατεψυγμένο ζόμπι με σιρόπι πορτοκάλι αρωματισμένο πάγο πάνω από βανίλια κατεψυγμένο γιαούρτι. Κόστος: $ 3 Πλεονεκτήματα: Ένα από τα αρωματισμένα σιρόπια ονομάστηκε "Tiger Blood." Προφανώς δεν έχουν δει αύξηση των παραγγελιών από τότε που ο Charlie Sheen δήλωσε την προτίμησή του γι 'αυτό, αλλά ο ήρωας εξακολουθεί να κερδίζει. Μειονεκτήματα: Τίποτα νέο, τίποτα ξεχωριστό. Caveat: Ο Rita's είναι πολύ σκληρός ανταγωνισμός.
# 7: Taco's Torchy , διάφορες τοποθεσίες Το Torchy's και η επόμενη είσοδος ανήκουν στην ίδια κατηγορία: τα μέρη που έπαιξαν ως ένα από τα καλύτερα Austin έχει να προσφέρει ότι δυστυχώς δεν ανταποκρίθηκαν στις προσδοκίες.
Αυτό που διέταξα: Τρεις πρωινές tacos-δύο με chorizo, αυγό και τυρί και ένα με πατάτα, αυγό και τυρί. χυμός πορτοκάλι; καφές. Κόστος: $ 10. Αυτό είναι προφανώς θεωρείται ακριβό για το Ώστιν folk. Ο καφές και η ΕΕ μόνο στο κτίριο γραφείων μας θα με δώσουν πίσω τα 5 δολάρια. Πλεονεκτήματα: Μια μεγάλη ατμόσφαιρα υπαίθριων παγκάδων και μια καλυμμένη υπαίθρια καμπίνα που θυμίζει καλοκαιρινό στρατόπεδο. Η σάλσα που ήρθε με την tacos ήταν εξαιρετική-πικάντικη, αλλά όχι υπερβολική. Μειονεκτήματα: Τα αυγά ήταν λίγο υπερβολικά ψημένα. οι μερίδες ήταν πολύ μεγάλες για τις ίδιες τις tacos. Και το chorizo έμοιαζε μάλλον με μπιφτέκι, πολύ μικρό και το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης χάνεται όταν μαγειρεύεται με το αυγό. Caveat: Φοβάμαι ότι διέταξα λάθος. Προσπαθώντας να κάνω μια ελεγχόμενη δοκιμή γεύσης μεταξύ εδώ και Pueblo Viejo, παρακάμψα μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες tacos στο μενού.
# 8: Οδός Gordough , S. Lamar Blvd. Μερικές από τις πηγές έρευνας μου έδειξαν ότι αυτό το φορτηγό είναι ένα από τα καλύτερα, και όταν είχε παραταχθεί ως επιλογή δωρεάν φαγητού το Σάββατο, έφτασα. Θέλω να πω ... σάντουιτς ντόνατ; Αυτό ακούγεται υπέροχο.
Αυτό που διέταξα: Η Boss Hog-Πατατοσαλάτα, ψιλοκομμένο μπάρμπεκιου, με σάλτσα μέλι BBQ όλα πάνω από ένα κανονικό ντόνατ. Κόστος: Δωρεάν. (Κανονικά, περίπου $ 5, 25) Πλεονεκτήματα: Η ίδια η υπόθεση αξίζει να μνημονεύσουμε εδώ. Η σάλτσα μπάρμπεκιου ήταν ένα ωραίο συμπλήρωμα στη γλυκύτητα του ντόνατ, και οι πατάτες είχαν γεύση σχεδόν κρεμώδη. Μειονεκτήματα: Το ντόνατς ήταν λίγο υπερβολικό. Δεν ξέρω αν πραγματικά ταιριάζει καλά με το βόειο κρέας. Αναμέναμε κάτι περισσότερο σαν Dunkin Donut, αλλά η εσωτερική συνέπεια έτρωγε περισσότερο σαν ψωμί Wonder. Προσοχή: Μερικές εδώ - αυτό πάλι μπορεί να είναι ένα παράδειγμα της παραγγελίας λανθασμένα. Αν δεν είχε μεσημεριανό, θα είχα δοκιμάσει την επιδορπιακή επιλογή τους. Και είμαι πρόθυμος να κόψω κάθε φορτηγό που ασχολείται με ένα μεγάλο όγκο πεινασμένων ανθρώπων λίγο χαλαρό.
# 9: Ο σκύλος του σκύλου , Σ. 1
Man Bites Dog υποφέρει λίγο από το πρόβλημα που αντιμετώπισε ο Ήρωας. Στο τέλος, ένα hot dog είναι ένα hot dog. Μεγάλη αγάπη των ανθρώπων για τα ζεστά σκυλιά προέρχεται είτε από την ατμόσφαιρα (πάρτι του 4ου Ιουλίου, πάρκο) είτε από μια περιφερειακή υπερηφάνεια (σκυλιά του Σικάγου, καυτά σκυλιά του Μπλε Χιλής, σκυλιά δρόμου της Νέας Υόρκης). Όταν δεν έχετε, καταλήγετε να συνειδητοποιείτε ότι τρώτε μόνο ένα απλό παλιό wiener.
Αυτό που διέταξα: Ο σκύλος Philly Dog-beef με ψητά κρεμμύδια και Cheese Whiz Cost: Δωρεάν (Κανονικά περίπου $ 4, δεν είναι στο κανονικό μενού τους.) Πλεονεκτήματα: Gourmet δεν είναι, αλλά whiz είναι πάντα νόστιμο. Τα κρεμμύδια καραμελώθηκαν. Μειονεκτήματα: Απίστευτα βρώμικο καθώς το κουλούρι αποσυντίθεται. Καταλήξαμε να τρώμε μόνο το ζεστό σκυλί από μόνο του. Ο φόβος μου να παίρνω τυρί στο πουκάμισό μου μέσα σε ένα σημαντικό συνέδριο ήταν ανυπόφορος. Caveat: Οι περιορισμοί τόσο για το μαγείρεμα για ένα πλήθος των μη πληρωμών πελάτες και το ίδιο το σκυλί.
# 10: Daily Press του Ώστιν, 9ος και Κόκκινος ποταμός
Το δίκτυο τροφών είχε κάποτε μια επίδειξη που ονομάζεται "Η μεγάλη πίστα φορτηγών τροφίμων" Austin Daily Press ήταν ένα από τα φορτηγά που παρουσιάστηκαν. Τελικά τελείωσαν στο διαγωνισμό και δεν είναι δύσκολο να δούμε πώς συνέβη αυτό. Μου αρέσει λίγο τυρί στη σχάρα, ειδικά αφού ήταν έξω στην πόλη, αλλά το σάντουιτς τους με άφησε απογοητευμένο.
Τι έχω παραγγείλει: Μοτσαρέλα, βαλσάμικο πέστο και σάντουιτς ντομάτας Ρομά : $ 7 Πλεονεκτήματα: Καταλήξαμε να τρώω ολόκληρο το σάντουιτς ... Μειονεκτήματα: Δεν υπήρχε πολύ γεύση σε κανένα από τα συστατικά. Caveat: Υπάρχει ένα φορτηγό στο DC που έχει παρόμοιες επιλογές μενού που πάντα είπα ότι θα ήταν καλό μεθυσμένο φαγητό. Θα έλεγα το ίδιο πράγμα για το Austin Daily Press - αλλά ακόμη και αυτό αποδείχθηκε ότι δεν είναι αλήθεια.
Θέσεις που θέλω να δοκιμάσω στην επόμενη επίσκεψή μου στο Austin: Turf N 'Surf Po'Boys, Τοπικό Κρόκο, # 19 Λεωφορείο, G'raj Mahal, Mighty Cone, περίεργη πάπια.
