Το φαγητό
Τα πάντα είναι μεγαλύτερα στο Τέξας, συμπεριλαμβανομένης της γεύσης. Ανεξάρτητα από το ποιοι επισκέπτες της κουζίνας βρίσκονται λαχτάρα, τα εστιατόρια και τα φεστιβάλ τροφίμων γύρω από το κράτος είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσουν. Έτσι, χτυπήστε το δρόμο και ακολουθήστε τη μύτη σας και δοκιμάστε τους μύκητες στο Τέξας.
σχετικό περιεχόμενο
- Τέξας - Μουσική και Τέχνες
- Τέξας - Φύση και επιστημονικά θαύματα
- Τέξας - Ιστορία και κληρονομιά
- Τέξας
Το Τέξας μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα υπέροχο μονοπάτι για μπάρμπεκιου μέσα από το κεντρικό τμήμα του κράτους. Ξεκινήστε το ταξίδι στο Round Rock, βόρεια του Ώστιν, και τρώτε το δρόμο σας για Luling με πλούσιες μερίδες των πλευρών, το στήθος, το λουκάνικο, τα φασόλια και τη σαλάτα πατάτας. Το Διεθνές Barbecue Cook-off, που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Taylor (μέσα Αυγούστου κάθε έτους), φέρνει μάγειρες από όλο τον κόσμο.
Οι άνθρωποι έχουν απολαύσει κεριά από τσίλι από την εισαγωγή του ως "San Antonio Chili" στην Παγκόσμια Έκθεση του 1893. Σοκολάτα στιφάδο του Σαν Αντόνιο είναι τώρα το επίσημο κρατικό πιάτο. Για το καλύτερο τσίλι, οι επισκέπτες και οι ντόπιοι κάνουν το δρόμο τους στο Terlingua για το Διεθνές Πρωτάθλημα Chili Cook-off (Νοέμβριος κάθε χρόνο), μια παράδοση του Τέξας από το 1967.
Οι επισκέπτες γνωρίζουν ότι βρίσκονται κοντά στα σύνορα όταν δοκιμάζουν τις πλούσιες γεύσεις του Tex-Mex. Αυτή η αυθεντική κουζίνα του Τέξας συνδυάζει το καλύτερο και των δύο κόσμων με ρύζι, φασόλια, κρεμώδη σάλτσες, τυριά και ζεστές τορτίγες. Εξερευνήστε αυτές τις πικάντικες γεύσεις από το San Antonio μέχρι το Μεξικό.
Απολαύστε τη θαλασσινή αύρα και τα θαλασσινά θαλασσινά σε παραλιακές πόλεις όπως το νησί South Padre, το Port Aransas, το Corpus Christi και το Galveston. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν πρόσφατα αλιεύονται γαρίδες, καβούρια και μια ποικιλία ψαριών, συμπεριλαμβανομένων κοκκινόψαρα, ξιφία και snapper.
Ως παραγωγός βοοειδών του έθνους, δεν υπάρχει τίποτα που να απολαμβάνει το Texans περισσότερο από μια πλούσια μπριζόλα. Οι καουμπόηδες ψήνουν στο στόμα τους μπριζόλες σε μια ανοιχτή φωτιά από τα μέσα του 1800. Αλλά Texans αγαπούν επίσης το τηγάνι κοτόπουλο τους. Αυτό το φαγητό άνεση στο σπίτι θεωρείται από πολλούς το "εθνικό πιάτο του Τέξας". Μην ξεχάσετε να αφήσετε χώρο για γλάσο. Αυτή η πίτα φρούτων με βαθύ πιάτο είναι μια αγαπημένη επιλογή επιδόρπιο, γεμάτη με μια σέσουλα παγωτού με κρεμώδη βανίλια.
Τα γεύματα στο σπίτι δεν είναι όλα που έχει να προσφέρει το Τέξας. Το Ντάλλας και το Χιούστον γίνονται σπίτια σε καινοτόμα ωραία τραπεζαρία. Το ετήσιο φεστιβάλ Savor Dallas συγκεντρώνει παγκοσμίου φήμης σεφ, αμπελώνες και πολιτιστικούς φορείς για τριήμερη γαστρονομική γιορτή (Φεβρουάριος κάθε έτους).
Για μια απόδραση το Σαββατοκύριακο, ακολουθήστε το Texas Wine Trail, σταματώντας για περιήγηση και γεύση σε οποιοδήποτε από τα 16 οινοποιεία. Μια επανάσταση του κρασιού του Τέξας γεννήθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1960. Μέχρι το 1975 οι Lubbock, Fredericksburg, Grapevine και Ft. Το Stockton είχε γίνει δημοφιλή κέντρα κρασιού και παραμένουν έτσι σήμερα.
