Στη δεκαετία του 1930, ο αυστριακός βιολόγος Karl von Frisch, από τη φήμη μελισσοκόμου μελισσών, διενήργησε μερικά ελάχιστα γνωστά πειράματα σε χορευτικά μικρά παιδιά. Τα ψάρια δεν χορούσαν για διασκέδαση.
Ο Von Frisch έδειξε ότι όταν οι κυτταρικές επιδερμίδες των μικροοργανισμών είναι κατεστραμμένες, όπως συμβαίνει κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης αρπακτικών, το ψάρι απελευθερώνει χημικά μέσα στο νερό που πυροδοτεί τα κοντινά ψάρια να φύγουν. Ο Von Frisch κάλεσε τη χημική ουσία "Schreckstoff", τη γερμανική για "τρομακτικά πράγματα", και χθες, οι επιστήμονες περιέγραψαν το χημικό μακιγιάζ της.
Η ερευνητική ομάδα διαχώρισε πρώτα τον βλεννογόνο του δέρματος από τα ζεβάνια σε διάφορα χημικά συστατικά της και στη συνέχεια εξέτασε τον τρόπο με τον οποίο επηρεάζει το καθένα τη συμπεριφορά μιας ομάδας ψαριών σε μια δεξαμενή. Μια από τις χημικές ουσίες, μια ζάχαρη που ονομάζεται θειική χονδροϊτίνη, προκάλεσε δραματική απόκριση φόβου, όπως μπορείτε να δείτε στο παραπάνω βίντεο.
Ο Von Frisch είχε επίσης διερευνήσει πώς τα γύρω ψάρια συναντούν το σήμα συναγερμού. Όταν απομάκρυνε τα νεύρα του οσφρητικού συστήματος από όλα τα γειτονικά ψάρια, δεν αντιδρούσαν στο Schreckstoff. Στη νέα μελέτη, οι ερευνητές εξέτασαν πολύ περισσότερο το πώς η χονδροϊτίνη επηρεάζει το οσφρητικό σύστημα.
Έδειξαν ότι η χονδροϊτίνη ενεργοποιεί ένα συγκεκριμένο σημείο του οσφρητικού βολβού, ακριβώς στο μέτωπο του ψαριού. Τα κύτταρα που ονομάζονται "νευρώνες κρυπτών", οι οποίες δεν έχουν γνωστή λειτουργία, συνδέονται ακριβώς με αυτήν την περιοχή. Και τα νευρωνικά κλαδιά που ξεκινούν σε αυτή την περιοχή προβάλλουν το habenula, μια περιοχή που πιστεύεται ότι εμπλέκεται στην επεξεργασία ανταμοιβής. Όλο αυτό το κύκλωμα, σύμφωνα με τους ερευνητές, θα μπορούσε να είναι υπεύθυνο για την πρόκληση συγγενών απαντήσεων φόβου σε πολλά είδη.
Το έργο μπορεί επίσης να απαντήσει στο ερώτημα για το τι εξελίχθηκε το Schreckstoff, όταν φαινομενικά δεν έχει άμεσο όφελος για τα ψάρια που το απελευθερώνουν. Αυτή η κατηγορία σακχάρων, αποδεικνύεται, βοηθά στη διατήρηση της υγείας και της διαπερατότητας του δέρματος των ψαριών και είναι ευρέως διαδεδομένη στον βλεννώδη και συνδετικό ιστό σε πολλά είδη.
Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει τα μυστικά και το χημικό μακιγιάζ πίσω από το "Shreckstoff"
