- Η εφημερίδα Washington Post αναφέρει τη διαμάχη μεταξύ διαμεσολάβησης σχετικά με το αν η κυβέρνηση πρέπει να αποθαρρύνει τις μητέρες και τα παιδιά να τρώνε ορισμένα είδη ψαριών. Το FDA πιστεύει ότι τα οφέλη από την κατανάλωση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που ενισχύουν τον εγκέφαλο μπορεί να αντισταθμίσουν τους κινδύνους μόλυνσης από υδράργυρο, αλλά η EPA δεν είναι τόσο σίγουρη. Είμαι περίεργος, επομένως σκοπεύω να διαβάσω αυτό το θέμα και να δημοσιεύσω περισσότερα για αυτό σύντομα. (Πέρα από την άκρη, το Grumbles είναι ένα πολύ καλό επίθετο για μια πηγή, έτσι δεν είναι;)
--Η διοίκηση του Ομπάμα αποκάλυψε την επιλογή του για το νέο υπουργό Γεωργίας: ο πρώην κυβερνήτης της Αϊόβα Τόμας Βιλσάκ. Οι υποστηρικτές των βιώσιμων τροφίμων, όπως ο Michael Pollan, δεν ήταν ενθουσιασμένοι, ενώ πολλές αγροτικές ομάδες την αγαπήσανε. Όλοι συμφωνούν σε ένα πράγμα: ο Vilsack θα έχει πολλά στο πιάτο του.
- Μια παράξενη ιατρική περίπτωση λύνεται: Στη Βρετανία, η κατάποση σάντουιτς και σόδας έκανε αυτή τη νεαρή γυναίκα λιποθυμία. Οι γιατροί τελικά διαγνώστηκαν με μια πολύ σπάνια κατάσταση που ονομάζεται «κατακλίνοντας συγκοπή», που σημαίνει ότι το ανακλαστικό της κατάποσης αναγκάζει την καρδιά της να σταματήσει για μερικά δευτερόλεπτα τη φορά. Ποτέ δεν άκουσα αυτό το άλλο!
Επίσης, μερικές ιστορίες για να εξαπλωθεί η ευθυμία των διακοπών και τα καυτά χέρια:
- Διαταγές για τη μαγειρική φιλοσοφία του Dwight K. Schrute (ένας χαρακτήρας στο γραφείο, η αγαπημένη μου τηλεοπτική εκπομπή), την οποία σκόνταψα σε ένα υπέροχο blog που ονομάζεται Φτηνές Υγιεινό Καλό.
- Εάν χάσατε τη δική μου δουλειά του συγγραφέα του Hugh σχετικά με τις Συνταγές από τα Rock Stars, ελέγξτε το και προτείνετε το δικό σας μουσικό μενού!
- Πάνω από το The Ethicurean, οράματα για το τι μπορούν να κάνουν τα βιοτεχνικά ξωτικά στα εργαστήρια τους αυτή τη σεζόν. (Για το αφελλόμενο μεταξύ μας, είναι σημαντικό να σημειώσουμε την οριζόντια γραμμή σε αυτή την ανάρτηση: ο Barry Foy, συγγραφέας ενός βιβλίου Ανυπομονώ να διαβάσω το λεγόμενο "Λεξικό τροφής του διαβόλου: μια πρωτοποριακή μαγειρική εργασία αναφοράς που συνίσταται εξ ολοκλήρου από ψέματα").
- Και μιλώντας για σάτιρα ... Ελπίζω ... είναι αυτό το blub στο Chow.com πραγματικά; Η Burger King πωλεί ένα ψεκασμό σώματος με αρωματισμένο Whopper;
