Όταν κάναμε μια κλήση για ιστορίες σχετικά με την τροφή και την ανεξαρτησία για τη σειρά Inviting Writing αυτού του μήνα, δεν περιμέναμε ένα τέτοιο δράμα στην πραγματική ζωή! Την περασμένη εβδομάδα διαβάσαμε για μια μάχη σκοτεινής νύχτας (με χοίρο) για τον έλεγχο μιας φάρμας. Σήμερα η Σάρα Ντέιβις μοιράζεται μια αιματηρή ιστορία ενός σκληρά κερδισμένου μαθήματος στην ανεξαρτησία.
Ο Ντέιβις είναι ένας φοιτητής Αγγλικής διδακτορικής διατριβής στη Φιλαδέλφεια που γράφει μια διατριβή για σκηνές τροφίμων στη σύγχρονη λογοτεχνία. Έχει ιστολόγια σε σκηνές φαγητού: Ανάγνωση τροφών και κατανάλωσης πολιτισμού.
Ο μύθος του Αισώπου για την Ανεξαρτησία
Με τη Σάρα Ντέιβις
Όταν μετακόμισα στη Φιλαδέλφεια για το γυμνάσιο, έφυγα χιλιάδες μίλια μακριά από την οικογένεια, τους φίλους, την πόλη που αγαπούσα και όλα όσα ήξερα. Η μητέρα μου με βοήθησε να μετακομίσω στο νέο μου διαμέρισμα και να αποσυμπιέσω όλα τα πράγματα από την προηγούμενη ζωή μου: έπιπλα που είχα από το κολέγιο, λίρες και κιλά βιβλίων και δώρα από φίλους. Ένα από αυτά ήταν ένα ωραίο, λαμπερό σετ μαχαίρια Cutco που μου έδωσε το δώρο από έναν φίλο που εργάστηκε για αυτή την εταιρεία. Ήμουν ο κάτοικος μάγειρας στην ομάδα μου, αλλά δεν είχα πολλά ωραία εργαλεία, γι 'αυτό ήταν ένα στοχαστικό και κατάλληλο δώρο. Αυτός ο καλός φίλος δεν είναι υπεύθυνος για αυτό που ακολουθεί!
Το βράδυ μετά την αποχώρηση της μητέρας μου, εγκαταστάθηκα στη νέα μου ζωή μόνο μέσα σε μια παράξενη πόλη. Έβαλα μια ταινία και άρχισα να φτιάχνω δείπνο. Με το θόρυβο μιας γνωστής ταινίας στο παρασκήνιο, έπεσα σε ένα άνετο ρυθμό κοπής κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια για την κατσαρόλα. Χωρίς σκέψη, κοίταξα πάνω από τον ώμο μου στην οθόνη - και έκοψε το άκρο του αντίχειρά μου.
Δεν έβλαψε αμέσως, οπότε κάθισα να σκέφτομαι τι ήξερα για την πρώτη βοήθεια. (Δεν ήταν πολύ.) Δεν είχα ασφάλεια ασφάλισης και δεν είχα αρκετές προμήθειες στο ολοκαίνουργιο διαμέρισμα μου για να βάζω ταινία επάνω μου, έτσι έβαλα μια πετσέτα γύρω από το χέρι μου και περπάτησα στο Rite-Aid. Μόνο το πρώτο γεύμα μου καθυστέρησε εξαιτίας μιας απροσδόκητης εξέτασης των δεξιοτήτων επιβίωσης.
Μετά από ένα μήνα ή δύο, η άκρη του αντίχειρά μου μεγάλωσε πίσω. Περάσαμε τη λευκή άκρη της μικρογραφίας μου, αλλά με τον καιρό ο αντίχειρας μου ανακτούσε το σχήμα του με τρούλο και το στυλό του αποτυπώματος μου. Ο νέος αντίχειρας αποτελείται κυρίως από ουλώδη ιστό: Είναι σκληρό, λιγότερο ευέλικτο και ενεργεί ως ενσωματωμένη άμυνα ενάντια σε τυχόν μελλοντικά χτυπήματα της λεπίδας. Με άλλα λόγια: μια αλληγορία για την ανεξαρτησία σε επίπεδο Aesop απέκτησε τον σκληρό δρόμο!
