https://frosthead.com

Το κόστος του "Όχι" στα πατατάκια

Με την πολιτική εποχή που πηγαίνει πλήρης κλίση και αγώνες τροφίμων που έρχονται στο κεφάλι πάνω από την κατανάλωση σκύλων και αμφισβητήσιμα μπισκότα, υπάρχει ένας άλλος τόπος που θα μπορούσε να βρείτε σημάδια του κόκκινου κρατικού μπλε κρατικό πολιτικό χάσμα: η διαφήμιση σε τσάντες πατατών τσιπ.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πέρυσι στην Gastronomica, ο φοιτητής Josh Freedman και ο γλωσσολόγος Dan Jurafsky του Στάνφορντ εξέτασαν τη γλώσσα που βρέθηκε σε 12 διαφορετικές μάρκες πατατών. Ανακάλυψαν ότι έξι λιγότερο ακριβές μάρκες τσιπ είχαν λιγότερα λόγια για τις τσάντες και ότι αυτές οι λέξεις τόνισαν την αυθεντικότητα του φαγητού μέσω της παράδοσης και της ευγένειας, κάνοντας ισχυρισμούς όπως αυτό: "Οικογενειακά, στη σκιά των Cascades, από το 1921." Κατά τον ίδιο τρόπο, οι πολιτικοί δεν είναι επιρρεπείς στη γλώσσα του highfalutin σε ολόκληρο το κοινό.

Πιο ακριβά πατατάκια-αυτά που αναμένετε να βρείτε στην υγεία τα καταστήματα τροφίμων-τείνουν να διακρίνουν με μακρύτερες λέξεις. Οι περιγραφές τους επικεντρώθηκαν περισσότερο στην υγεία και την φυσικότητα, υπογραμμίζοντας τον τρόπο με τον οποίο ήταν διαφορετικοί: "Δεν υπάρχουν τεχνητές γεύσεις, δεν MSG, δεν trans λιπαρά, δεν αρπαγή." Πράγματι, για κάθε πρόσθετο "όχι", "όχι", "ποτέ" 't' ή 'όχι' που εμφανίστηκε στην τσάντα, η τιμή των πατατών αυξήθηκε κατά μέσο όρο 4 σεντς ανά ουγγιά.

Σε μια θέση σχετικά με την έρευνα (όπου σημειώνει ότι οι αναγνώστες θα πρέπει να λάβουν τη μελέτη "με κόκκους αλατιού"), ο Jurafsky γράφει: "Αυτά τα μοντέλα φυσικής έναντι παραδοσιακής αυθεντικότητας αποτελούν μέρος του εθνικού μας διαλόγου, δύο από τους πολλούς τρόπους πλαισίωσης που αποτελούν τη συνεχή συνομιλία μας για το ποιοι είμαστε. "

Ίσως τα αποτελέσματα δεν είναι όλα αυτά εκπληκτικά. Αυτό είναι το πώς λειτουργεί το μάρκετινγκ ενός Προέδρου ή ενός τσιπ πατατών - βρίσκετε ένα κοινό-στόχο και προσπαθείτε να τα πουλήσετε κάτι, χρησιμοποιώντας τη γλώσσα τους, ακόμα και όταν το προϊόν σας μπορεί να μην είναι διαφορετικό από τους ανταγωνιστές του. Το "όχι" μπορεί να χρησιμοποιήσει το ναι, πράγματι.

Το κόστος του "Όχι" στα πατατάκια