Σήμερα, στη Διεθνή Ημέρα Τσαγιού, πάρτε λίγο χρόνο από την πολυάσχολη ζωή σας για να μάθετε για κάποια ιστορία τσαγιού.
σχετικό περιεχόμενο
- Αυτό το εύχρηστο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας προετοίμασε το δρόμο για το σύγχρονο πλυντήριο πιάτων
- Ξέρετε ότι τα σχέδια για κάποια Λευκό Οίκο της Κίνας είναι κατοχυρωμένα με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας;
- Ο ιδρυτής του ιδρύματος Smithsonian έβγαλε πώς να ζυμώνει ένα καλύτερο φλιτζάνι καφέ
- Μέσα στον ετήσιο διαγωνισμό για το τσάι του Χονγκ Κονγκ
Το μεγαλύτερο μέρος του τσαγιού στις Ηνωμένες Πολιτείες καταναλώνεται χρησιμοποιώντας μια εφεύρεση που είναι λίγο πάνω από εκατό ετών: η τσάντα τσαγιού. Πριν από την τσάντα τσαγιού, μια ολόκληρη κατσαρόλα τσαγιού έπρεπε να γίνει με το χύσιμο του ζεστού νερού πάνω από τα φύλλα σε ένα σουρωτήρι τσαγιού.
Η τσάντα τσαγιού έχει δύο ανταγωνιστικές ιστορίες προέλευσης, γράφει η Sarah Stone για την Gizmodo. Η πρώτη ξεκινά με μια αίτηση 1901 διπλώματος ευρεσιτεχνίας από δύο γυναίκες από το Milwaukee, Wisconsin. Η Roberta C. Lawson και η Mary Molaren σχεδίασαν το "Tea-Leaf Holder." "Είχαν εντοπίσει ένα ζήτημα με τον τρόπο με τον οποίο το τσάι έχει συνηθίσει να παρασκευάζεται εδώ και χιλιάδες χρόνια", γράφει ο Stone: χρειάζεται να φτιάξει ένα ολόκληρο δοχείο τσαγιού για χάρη να έχουμε ένα μόνο κύπελλο σημαίνει ότι το υπόλοιπο δοχείο χάνεται. Η ευκολότερη λύση: απλά βράζετε το τσάι στο κύπελλο από το οποίο θέλετε να το πιείτε. Αλλά έπρεπε να σιγουρευτούν ότι τα φύλλα δεν θα έμεναν μόνο στο τσάι ", που θα χαλάσει την ευχαρίστηση του ποτού". Ως εκ τούτου, η πατενταρισμένη τσάντα.
Το δεύτερο είναι για τον Thomas Sullivan, έναν έμπορο τσαγιού. Το 1908, η ιστορία πηγαίνει, ο Sullivan άρχισε να στέλνει δείγματα των αντικειμένων του στους πελάτες του σε μικρές σακούλες από μετάξι "ως τρόπο ενθάρρυνσης των πωλήσεων", γράφει ο Stone. Αλλά οι πελάτες του είδαν αμέσως την ευκολία της ζυθοποιίας σε αυτές τις τσάντες. "Η μικρή εκστρατεία μάρκετινγκ λειτούργησε και οι παραγγελίες άρχισαν να κυλούν, το οποίο η Sullivan αρχικά γεμίζει με τυποποιημένα δοχεία τσαγιού χαλαρά φύλλων", γράφει. "Οι πελάτες που είχαν χρησιμοποιήσει τις τσάντες ως φουσκάλες παραπονέθηκαν και ο Sullivan σύντομα άρχισε να προσφέρει το τσάι του σε τσάντες".
Η τσάντα τσαγιού άλλαξε το τσάι για πάντα, αλλά σε αυτή την καθυστερημένη ημερομηνία είναι δύσκολο να γνωρίζουμε ακριβώς ποιος ήταν ο αντίκτυπος είτε του Lawson και του Molaren είτε του Sullivan. "Ενώ φαίνεται ότι υπήρχε ένας έμπορος τσαγιού που ονομάζεται Thomas Sullivan ο οποίος βοήθησε να διαφημίσει το τσάι πώλησης σε τσάντες μιας χρήσης", γράφει, δεν υπάρχουν τεκμηριωμένα αποδεικτικά στοιχεία που να αποδεικνύουν τα μέρη της ιστορίας του Sullivan. Και παρόλο που η σχεδίαση του Tea-Leaf Holder του 1901 ήταν καλύτερη από ό, τι πολλές από τις πρώτες εμπορικές τσάντες τσαγιού που ακολούθησαν το σχέδιο του Sullivan του 1908, πολλές από τις οποίες χρησιμοποιούσαν κόλλα για να σφραγίσουν τις τσάντες τους, τίποτα δεν δείχνει ότι ο Molaren και ο Lawson πήραν πλούσιο από το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τους.
Αυτό που είναι ασφαλές να πούμε είναι ότι η τσάντα τσαγιού είναι προϊόν των αρχών του εικοστού αιώνα. Μέχρι τη δεκαετία του 1920 η τσάντα ήταν ένας σταθερός τρόπος να πιει τσάι στην Αμερική, γράφει η Φλωρεντία Fabricant για τους New York Times. Αλλά τότε πήρε ένα κακό όνομα: "οι εταιρείες άρχισαν να υποβαθμίζουν την ποιότητα, και πολύ σύντομα οι μικρές σακούλες χαρτιού ήταν γεμάτες με τις χαμηλότερες ποιότητες τσαγιού", γράφει ο Fabricant. "Οι καταναλωτές δεν διατύπωσαν αντιρρήσεις. Στην πραγματικότητα, τους αρέσει το γεγονός ότι τα λεπτά σωματίδια σε τσάντες τσαγιού απαιτούνται αλλά μερικά δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό για να παράγουν βαθιά χρωματισμένο, ισχυρό αρωματισμένο υγρό. "
Η ευκολία των τσαντών τσαγιού τους έκανε ένα χτύπημα στις Ηνωμένες Πολιτείες, γράφει Stone. Και όταν η δεκαετία του 1950 ήρθε γύρω, τσιμεντάνοντας την άνεση ως εγχώρια αξία, "η τσάντα τσαγιού είδε μια τεράστια αύξηση της δημοτικότητας", γράφει. Αυτό περιλαμβάνει στη Βρετανία, όπου η τσάντα τσαγιού δεν ήταν τόσο δημοφιλής.
Μάλλον δεν σκέφτεστε πολύ για την τσάντα τσαγιού. Αλλά όπως δείχνει η ευχαρίστηση ενός φλιτζανιού τσαγιού, είναι τα μικρά πράγματα που μετράνε.
