https://frosthead.com

Νεκροί χημείας χαίρονται - Ημέρα μοσχευμάτων

Σήμερα, φοιτητές χημείας και νεράιδες παντού γιορτάζουν την Ημέρα των Mole με τα γεμιστά ζώα, τα κέικ, τα μπλουζάκια και τα πολλά λάθη και κακά αστεία.

Σε αυτή την περίπτωση, ένα mole δεν αναφέρεται στο χαριτωμένο θηλαστικό, αλλά αντ 'αυτού σε μια θεμελιώδη μονάδα χημείας που ονομάστηκε μετά από μια σύντμηση για τη γερμανική λέξη για "μόριο". Τα πτηνά χρησιμοποιούνται για την ουσιαστική μέτρηση της ποσότητας των ουσιών σε μια συγκεκριμένη ουσία, με τα υλικά να είναι σωματίδια όπως άτομα και μόρια και ηλεκτρόνια. Επειδή τα άτομα και τα μόρια διαφορετικών ουσιών έχουν διαφορετικές μάζες (δύο άτομα χρυσού θα έχουν πολύ περισσότερη μάζα από δύο άτομα ηλίου), οι μοσχίδες είναι μια εύκολη μονάδα για να συγκρίνουμε μόνο τον αριθμό αυτών των σωματιδίων σε χημικές αντιδράσεις. Από τα μέσα του 20ού αιώνα, ένα mole έχει οριστεί ως ο αριθμός των ατόμων στα 12 γραμμάρια του συνηθέστερου ισότοπου άνθρακα, το θεμελιώδες στοιχείο της ζωής. Αυτός ο αριθμός είναι 6, 02 x 10 ^ 23, οπότε 23 Οκτωβρίου από 6:02 π.μ. έως 6:02 μ.μ. είναι επίσημα ημέρα Mole.

Η παλαιότερη γνωστή γιορτή της Mole Day αναφέρεται σε ένα άρθρο του 1985 σε ένα επιστημονικό περιοδικό καθηγητή επιστημών. Η καθηγήτρια Delaware Margaret Christoph, η οποία αργότερα κέρδισε ένα εθνικό βραβείο διδασκαλίας, έγραψε για το πώς κάθε 23 Οκτωβρίου και οι μαθητές της σηματοδότησαν τις εφευρεθείσες διακοπές με μια ποικιλία δραστηριοτήτων, πολλές από τις οποίες χρησιμοποιούνται ακόμα σήμερα στις αίθουσες διδασκαλίας. Αυτές περιλαμβάνουν το ψήσιμο των γιορτινών κέικ με τη μέτρηση των συστατικών στα κρεατοελιές, καλώντας τους επαγγελματίες χημικούς να μιλήσουν για το έργο τους, επιδεικνύοντας τις χημικές αντιδράσεις και να διακοσμήσουν τις αίθουσες διδασκαλίας με θεματικές ιδέες χημείας.

Εμπνευσμένο από αυτό το άρθρο, ο καθηγητής χημείας Wisconsin Maurice Oehler δημιούργησε το Εθνικό Ίδρυμα Ημέρας Μολονοτριβής το 1991 για να εξαπλωθεί η ιδιοσυγκρασία αυτών των διακοπών. Το ίδρυμα θέτει ένα ετήσιο θέμα για τις εορταστικές εκδηλώσεις του Mole Day (φετινή είναι οι "Molevengers", όπως και στο franchise superhero των εκδικητών), συλλέγει παραδείγματα μερικών από τα καλύτερα γεμιστά ζώα από μαθητές και δασκάλους και απονέμει βραβεία σε μέλη που βοηθούν την εκπαίδευση χημείας και την αναγνώριση της Ημέρας των Mole.

Οι πιο πρόσφατοι εορτασμοί έχουν προσθέσει την παραγωγή και κατανάλωση γκουακαμόλης στην παράδοση, παίζοντας "cornmole", και καθιστώντας γεμάτα μνήμα μνήμα. Ωστόσο, η μέρα του Mole σήμερα έχει στόχο να είναι ο τρόπος με τον οποίο ο Christoph το περιέγραψε πριν από 32 χρόνια - «ένας τρόπος για τους μαθητές να μάθουν ότι η χημεία μπορεί να είναι συναρπαστική, ανταμείβοντας και διασκεδαστική».

Νεκροί χημείας χαίρονται - Ημέρα μοσχευμάτων